本周孩子想吃韩式炒年糕，美食君亲自购买食材，很是用心，周日中午就以炒年糕为主，做了四个菜。孩子说，要用行动来赞赞baba的厨艺，结果不用说，肯定是全部吃完啦。
今，直接上菜。
韩式炒年糕配菜
韩式炒年糕
1.把买回来的一包年糕取一半，一块一块分开，水烧开后放入年糕煮两分钟，让年糕柔软，好入味，这一步很重要
放调料
2.适量的油烧热后放入几个干辣椒花椒
（花椒干辣椒根据自己的口味用量），炸至焦黄后捞出不要了，然后放入一大勺韩式辣椒酱、葱姜蒜翻炒出香味后加小半碗开水，熬制二分钟
3.接着放入洋葱块，小火翻炒一分钟后放入煮好的年糕、白菜片、红萝卜片与青椒块
4.一起翻炒三分钟，放入少许生抽，微量盐，蒜片，直到年糕与配菜充分入味后，即可装盘
炒汁儿都要用小火哦
先放洋葱小火翻炒哦
(温馨提示：韩式辣椒酱偏甜味的，微辣，不喜欢韩式炒年糕的，可以换成中式的，也很美味的。)
韩式炒年糕
西红柿炒鸡蛋
西红柿切块 葱切段 蒜片准备
1.打散的鸡蛋先炒成鸡蛋米儿，然后，放入葱蒜翻炒，加少量水待西红柿汁炒出来后，加入炒好的鸡蛋一起翻炒几下，装盘，就OK啦
红红黄黄的美美的
西红柿炒鸡蛋是不是很漂亮
豆腐干土豆片炒腊肉
食材没有拍完整不要介意哦，自己脑补一下
1.煮好的肥肉切块，干土豆片用开水泡软，
豆腐干、白菜红萝卜、姜蒜切块
准备食材
2.切好的肉块小火炒出油，装盘待用
3.油烧热后放入花椒辣子煸出香味后捞出不要
4.先放入葱姜，再放入泡好的土豆片、白菜片、辣椒块翻炒，加盐，加蒜片，少许生抽翻炒入味后装盘
（这个菜主要是美食君下午上班要带的晚餐，下午到了单位微波炉加热吃）
（本人觉得加入酸辣子炒更下饭，有点想流口水，呵呵）
干土豆片豆腐干炒腊肉
呛豆芽
凉拌豆芽
这个就不详细讲了，根据口味放调料，美食君做的是炝绿豆芽，不用放醋的
凉拌绿豆芽
今天的菜，蛋白质、维生素含量丰富，酸，甜、香口味，吃的很是舒坦，不知你是否喜欢呢。
欢迎点菜，美食君下周末好大展身手哦!
开饭啦
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