鸡爪、料酒、姜片、西芹
胡萝卜、洋葱、柠檬、胡椒粉
1、鸡爪洗净去指甲，切小块，冲洗干净
2、冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮10分钟以上
3、西芹、胡萝卜、洋葱切丝
4、柠檬切半，一个挤汁，一个切片
5、煮好的鸡爪用凉白开冲洗干净，然后控水备用
6、将所有食材都放入容器中，并调入盐、味精、胡椒粉
7、把过凉过的鸡爪一起放入，并倒入事先挤压好的柠檬汁，然后搅拌均匀
8、然后倒入凉白开或矿泉水，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一天，就可以吃了~
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