活泼泼的小店,活泼泼的生活

作者: 自由心空 | 来源:发表于2019-05-03 14:32 被阅读0次

    听说这个店,是从一个同事的口中。

    那天,和同事逛街,路过一个菜市场,她指着说:我经常要到这里买东西,路边不能停车,我每次一来,就打电话,把住在附近的亲戚叫下楼,让她给我看车,然后,我进去买东西。

    我惊讶地问,干嘛跑这么远来买东西?

    同事得意地说,这里有我心仪的东西。

    就这样,我知道了那个卖糯米糕的小伙子及它的店。同事说,他的糕特别特别好吃。

    是怎样的好吃,能让一个人开车跑很远来买他的糕呢?我也要感受一下。我抱着好奇的心理,于一天早晨,去菜市场找见了那小伙子及它的店。

    在拥挤窄小的菜市场里,他的店不算大,门面甚至有点简陋。

    除了糯米糕,店里还有其他食品,粽子、猪皮冻、红面饺子、油糕、粗粮面粉、腌咸菜……总之,大多是他自家做的特色食品。

    看起来,最有名的就是糯米糕,五块一小碗,十块一大碗,好几个顾客都买它。糯米糕,太原人叫它溜米,我们老家叫它蒸饭或枣米。

    小伙子30出头,憨厚敦实,正在麻利熟练地从不锈钢桶里给顾客挖着溜米,同时嘴里热情自然地跟顾客说着话。

    有喜欢吃枣的,叫小伙子多给挖些枣,小伙子拖长着声音,像饭店的堂官,高兴地答应着:好嘞——!

    买溜米的,大多是老顾客。小伙子边给一个中年大姐挖米,边自然地问:大姐,好久没见,出去玩了么?大姐说,是的,去海南过了个年,刚回来。

    小伙子跟每一个买东西的人聊天,简短自然亲切。他嘴里热情,手中麻利,抽空还扭头招呼像我这样刚进店的顾客:看看,要点什么呢?咱家的东西都是特色。

    有个顾客,让小伙子挖了碗5块钱的米,又嫌米到底子了,又不要了。小伙子也不恼,豁达地说,没关系,今天卖的快,明天您早点来!

    有个大爷买了一打油糕,小伙子边给大爷装袋,边熟练地说,大爷,我告你油糕的炸法:

    先热锅,锅热了再倒油,这样不会粘锅;火不要太大,油不要太烫,油糕放进去尽量不要挨着,中间不要翻,否则就拉丝了;炸到一面金黄色,再翻到另一面;吃的时候可撒点白糖。咱的油糕用的是最好的面、最好的枣,保证您吃了说好,以后还来买。

    在小伙子专业贴心的教法中,大爷提上袋走了。

    小伙子好像还没说完,遗漏了重要事项似的,从洞开的窗户探出头去,冲着大爷的背影,提高了嗓门喊:大爷,有缺点,缺点还没说呢,偶尔有枣胡,吃时记得吐枣胡哦!

    不知大爷是否听见,我看他多半是老顾客,他混入菜市场狭窄的过道里,不见了人影。

    后来我发现,每个买油糕的人,小伙子都要如此麻流熟练地叮咛一番。

    第一次, 我买了他家的枣米,果然很好吃。

    第二次, 我买了他家的油糕、猪皮冻。

    他家的猪皮冻,滗去了猪皮,看上去柔嫩光滑透明松软,真正吹弹即破、一颠就散的感觉。回家小心切块,散上蒜末、香菜末、花生碎,淋上醋、生抽,味道鲜嫩爽滑,入口即化,确是美味。

    有一次,我去时他家的溜米已经卖完了。正在遗憾之际,小伙子不失时机地推荐他家的粽子。他说:你吃吃咱家的粽子,不是一般的好吃。

    不是一般的好吃,那是怎么个好吃法呢?我的好奇心又被勾起,于是,毫不犹豫就买了。

    但粽子我没吃,坐高铁回老家送给母亲和嫂子吃了。人家说好,那一定是好了,我当好吃的稀罕东西带给娘家人了。

    这小伙子和顾客交流时,言必说:咱家的……,比如咱家的溜米、咱家的粽子……让人无形中被催了眠,痛快高兴地买了东西。购物体验很愉快。

    去过他店里两三次后,得知了那小伙子更多情况。他店里的食品,大多是自家做的。以前,是他和他老妈做,去年,他结婚了,变成了他和老婆一起做。说是还雇了几个工人。

    小伙子住在城南40里的农村。每天下午,他们在家做好吃的;每天早上,他开车拉货进城;每天上午,他在店里卖好吃的。

    他的店每天只开上午半天,但他的产品好,口碑好,卖的快,半天就卖的差不多了。尤其枣米,不到半天,满满一桶就卖光光了。

    他的店门上挂着块牌子,上面写着他的电话,及“周日必休”几个字。小伙子是某宗教徒,周日要休息,大概去做礼拜。让人感觉到,他有某种精神或心灵上坚守的东西,很有意思。

    基本上,可以猜出,他的生活很有规律:下午在家忙碌,带人们做好吃的,上午把货拉到店里售卖,周日休息去照顾心灵。

    他让顾客扫墙上的二维码,加他微信,方便人们购买食品。

    他的朋友圈,可以感到一份流动着的生活与爱。

    每天下午,他发一条信息:好吃吃制作中……

    每天早上,装货出门时,他发:好吃吃发车或准备发车……

    每天上午,他发:好吃吃营业中……

    总之,他不是好吃吃制作中,就是好吃吃发车中、或好吃吃营业中,生活清晰充实而忙碌。

    他朋友圈也发很多充满爱的信息与链接,还有很多为人们祈祷和祝福的语言。

    他微信的头像是几摞炸的金黄酥脆、上面撒着白糖、让人一看就有食欲、垂涎不已的油糕。

    他朋友圈的背景图片,是一位抱小孩的女性宗教人物,流溢着爱心和光芒。

    他的个性签名是:用爱心做人,用良心做事,并他的电话。

    一个有爱心、积极向上、热情开朗、豁达幽默、真诚待人、又很会做生意的小伙子。

    有时候,我去朋友家做客,顺路的话,就去小伙子店里买点好吃吃带去。

    他家的东西确乎是好吃,但好吃的程度又怎么衡量呢?

    我感觉,更多的时候,人们还是感受到了店主的一份性情、一份热爱、一份博爱、一份朴素、一份可爱,甚至是一种文化和精神,所以才觉得他家的食品特别好吃吧。

    总之,那就是一种活泼泼的生活。

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