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文 | 韦彪
图 | 网络
午餐时间到!
今天中午吃饭,肚子挺饿的,看到一家螺蛳粉店,门口排了好多人,心想:这家螺蛳粉店绝对给力,二话不说,直接排队去吃了。
这家螺狮粉店,经营的螺狮粉,味道纯正,生意特别好,常常食客云集。听说,人多的时候,大家都愿意到小店门口坐着等候。而且小店里的螺狮粉很便宜,最低九元钱。
参加工作这几年,我也是受柳州朋友的影响,也开始吃螺狮粉了。初次吃螺狮粉时,闻到的全是臭味。可是吃起来感觉又是一种别样的爽口,朋友告诉我,螺蛳粉具有鲜、酸、爽、烫,辣的独特风味,吃完后,回味无穷。尤其是螺狮汤,还是精华中的精华。
有人问我,螺狮粉怎么那么好吃呢?
其实,这跟螺狮粉的配方有关。螺蛳粉以特有的软滑爽口的米粉做原料,汤底用猪骨筒和螺蛳肉以及十几种香料熬成,保留了正宗柳州风味,味道鲜美香醇,还有酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、萝卜干,以及各式鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味调和而成。丰富的调料,鲜美的汤汁,让你吃完回味无穷。
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分。既可以一饱口福,又可以保健养生。
说了那么多,你是不是很有食欲呢?其实,单单吃螺蛳粉还是有单调的。
现在,大家吃螺蛳粉的习惯,和以前也不太一样了。现在的年轻人都喜欢加各种配菜。
而柳五邻卤味螺蛳粉店为了满足各位食客的需要,酿制了很多配菜,如,猪脚、牛脆骨、卤蛋、牛腩、烧鸭、煎蛋、脆皮、豆腐皮、油果、牛肉丸、鸭脚、鸡腿等等,各种配菜吃起来才有新意。
有的螺蛳粉店,为了吸引更多顾客,会不定时举办抽奖活动,不仅每天在粉丝群里发红包,而且抢到运气王的小伙伴进店吃粉的可以半价一份(原味螺蛳粉),再送卤蛋噢!运气超好的伙伴,还可以领取一份霸王餐!!
太给力了,赶紧来嗦螺蛳粉吧!!!
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