20170525 美食烹饪课堂
主讲:覃洪强
阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅无油煎烤鸡翅 视频 视频
无油煎鸡翅 语音语音
大家做菜一定是有原则的基础上“乱来”。
在我们阳光森林所有的美食的特点:
第一个简单易做;
第二美味营养;
第三不添加任何的添加剂;
第四天天然食材原汁原味。
语音文字部分:
各位春季美食烹饪班的家人大家中午好啊又到了我们的课程环节。一两天呢,我都在观察啊,群里面滴活动,或者大家发的一些信息。怎么说大部分呢,我们都还是非常不错的啊,都会积极地交作业。就一些呢也都没发出声音,然后也没交作业。其实呢如果是大家是在一个课堂里面。每个人呢,只要每天啊,花一两个小时。一边听其实我们讲的课程呢,时间。平均长最多呢加起来呢,也二三十分钟后就可以听完了。然后采购材料去制作时间呢啊,一两个小时肯定可以啊,把它做好。另外呢,有一些家人呢,只是没做啊,只是在里面看,其实呢噢。有一些家人说收藏完等有时间再做。其实啊,像我们这样的课程啊,我们也教了蛮多,后面由其家人说收藏以后有空再去做的家人呢。其实呢基本上呢是。后面那也是没做过,因为呢课堂他是一个气氛她也是一个能量场。这个在这个厂里面呢啊,课堂里面的都需要大家的一份。支持,发出一个声音。那么,那这个课堂只会越来越活跃。只有真正去学了,马上去。运用去做到的这些,我们的。学员才会。真正的有收获,而且呢啊不仅是啊,一次的练习。后面,那你更加要回去做第二第三次练习。那么呢,你才会熟能生巧啊,越来越把他有信心能够把它做好,这个呢,一定要是一步一步的这个信心积累。才能够完成。大家做菜一定是有原则的基础上“乱来”我们所交的每一个菜啊,都是经过我们。很多次的一个。次数上面的积累不断获得的经验啊,经验累加。然后呢啊,不断的去创意才会出来的。一个菜。并不是随随便便噢,就做出来。大家想要把我们教给在课堂里面滴菜呢,认真的做好第一步呢,就一定要啊,一定要按照我们所传授的方法先去做一遍,今去做一遍。在我们阳光森林所有的美食的特点:
第一个简单易做;
第二美味营养;
第三不添加任何的添加剂;
第四天天然食材原汁原味。尽量。第一遍的时候尽量一定要完全去按照这样去做。大家呢,才能够吃到啊,我们基本上复合我们的味道,当你吃到这种味道的时候,你才会有一种兴奋度因为呢,这个是你从来没吃过的。你才会有一种。激动,也就是一种冲动,想去尝试。因为这个是通过一个课堂,不是在线下实地的去教你们做的,其实,如果完全按照视频里面做呢,还会有很多的差异,第一个,烹饪火候和温度的差异,第二个呢,是调味的啊,一个差异。出来呢,还要加上摆盘,等等各种差异。所以说啊,你要我们按照。视频做出来是非常绝对是非常的美味,好吃。如果你。你的时间蓬乱或者火候啊,差一点的话,有一些就会差得很远,或者说是比例上面,比如说之类土豆饼的一个面法啊,你多放一勺和少放一勺呢出来的味道呢,还是有差别啊,加上各种的因素呢,那差别的会比较大。所以说第一次呢,大家呢一定尽量要按照我们所说的去做。而不是先加上自己的创意。特别是大家是如果是新手。就像了一个小孩。他要从爬然后多次的练习才能够走路。最后面呢,才会啊,跑步。做菜呢,其实也一样,有很多呢啊,案子都没按照我们的这个语音先的一个啊,做法去做做一次。然后呢啊,就直接加上自己的意切啊,做法去做,也没有什么问题,但是呢,你尝不到我们教给你这道菜。等的一个口味,你就没法。品尝到啊,一种新鲜令你兴奋的一个美味。那么你的兴奋度就会下降,你的做菜的冲动。那么呢你做菜的冲动就会下降。你的行动力就会越来越低,所以说呢啊,第一次。大家在还没做好的话,第一次尽量一定会要按照,原来的。视频里面所教的去做。你做了两三次啊,以后呢,你才会加上自己的一个创意。而不是啊,第一步都还还没做好就想。加上自己的创意,那么呢,这样的你做出来。虽然说味道是可以但是我一我们的喔,这一个。守家的菜呢,还是差的好远,这就是啊,失之毫厘就差之千里。在课堂里面滴,只是我要讲得喔,更多的。去啊,讲这个菜呢啊都没有办法像线下实际操作当中。我在现场教会你的啊,要来的完善啊,充足这个呢,也是课堂的啊,再怎么样都会有一点点的缺点。所以说大家的要求呢,大家尽量第一步呢,都要按照阿明先的啊比例。去做做好了,大家就会品尝到啊离我们做的味道不远。百米吃到这种好吃的时候,你就很兴奋,很开心,你就会自己去做啦,你就会自己去创作。
部分学员分享:
阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅 阳光森林春季美食课堂第十一课——无油煎烤鸡翅
网友评论