10分钟蔬菜粥

不知不觉早餐践行已经有两百多天，从厨房小白到早餐达人。这是一个从坚持到兴趣的过程。但是分享美食让人流口水羡慕是一回事。关键还要做些实际的操作过程，告诉大家怎么煮吃，也就是我们时间管理中输出环节。

所以，我利用碎片的时间对自己所做的早餐进行了梳理。虽然在写的过程也有不完善的地方。但是叶老师说过烂开始好结果，先完成再完美。

10分钟蔬菜粥

说了这么多还是进入主题。怎么样用十分钟的时间，煮一锅营养又美味的蔬菜粥呢。首先，我们要先在头一天晚上就要把第二天的早餐材料准备好。

说到煲粥就离不开我们南方人常吃的梗米了。但是现在人吃的太精细了，造成微量元素缺失。所以我习惯煲粥的时候都会掺合一点杂粮，豆类。一般比例为米3杂1。豆类的话还是要提前浸泡的

1:提前准备了糯米，彩色藜麦，白色藜麦，黑小米黄小米和梗米（乡下买老百姓自己种的，自己碾的稻谷）

10分钟蔬菜粥

2:准备剥好的新鲜的玉米1/3，1/3根胡萝卜，时令的蔬菜。今天我用的是甜菜心的杆，也可以放绿叶的青菜。像比如说，有油菜，菠菜。芹菜、香菜吃的来也可以适当备一点。

3:接下来要想第二天早上，花上10分钟就可以美美吃上自己做的早餐粥。关键就是头一天晚上把准备好的米洗净，放在炉具上煮开。煮到我图片发的那种程度就可以关火。第二天早上备用。

10分钟蔬菜粥

生活小贴士：在煮的过程中滴一两滴的香油

4:早上一边开火煮开粥，一边用工具小拉拉，把所有的蔬菜切碎。接着锅里放一点橄榄油，下材料适当的进行想翻炒，适当调味后全部倒入粥里面,煮开。

煮开3分钟后关火，还是煮开后关火。取决于你想吃的蔬菜想要硬一点还是软一点。

5:最后撒上一点香菜叶或者芹菜末。滴上一两滴的香油。一锅营养又美味的蔬菜粥就完成啦。再搭配上头一天煮好的可乐鸡翅，鹌鹑蛋。（或者搭配上几个红糖馒头）让孩子吃完这样的早餐，精神饱满地去上学。

生活小贴士：喝粥的时候放一点红醋会更鲜美。

10分钟蔬菜粥