《家乡的佛手瓜》

文/剑啸书生

《家乡的佛手瓜》

家乡的佛手瓜

是儿时挥之不去的永恒记忆

穿着绿色的外套

披着长长的头发

藤蔓不停的往上爬

像个技艺精湛的杂技师

喜欢空中倒挂

佛手瓜土名洋瓜

金秋时节

悄悄吐出嫩芽

妈妈到房后摘下几个

洗净放入锅里清水煮

这是儿时的水果

儿时的童趣

去田间地头干活不忘带上两个

还要偷偷吃掉瓜芽

煮熟的瓜芽粉粉的软软的

父母长辈总拿瓜芽哄孩子

说那是瓜的舌头

一哄就这样长大

佛手瓜远观是个葫芦娃

可炖可煮可炒可炸

每道都是美味

这是天地间的馈赠

从夏天可以吃到秋天

初春把有芽的瓜埋在土下

春夏时节开始搭上瓜架

一年四季这样循环往复

这才是生活

用勤劳延续瓜的生命

人们又在收获间看到一个个佛手瓜

在向劳动人民致敬表达