等装满了一大盆，就将水缸洗干净，然后搽干水，放入先挖好的深坑里。将摸了辣椒的大白菜一个一个的放入大缸里整整齐齐的叠好。
等盆里的辣白菜都放入大缸里了，就又将另外的晾干水的大白菜摸了辣椒，然后放进大缸里。
等大缸装满了，不留一丝缝隙，就用洗干净的石头压在辣白菜上头。再盖上孩子，辣白菜就做成了，只等放上一个月就可以吃了。
田地里的大白菜还有很多，想着美味的辣白菜，又辣又香，就直流口水，不过还是要等到过年才能吃了。
看着地里剩下的大白菜，根块雪白，上头叶子紧紧的混在一起，青翠欲滴，像富贵人家佩戴的翡翠。映在冬日浓浓的白雾里，煞是好看。
披着浓浓白雾，又砍了许多大白菜，想着多做些，到时候想吃了就可以吃，做下饭菜，或者烧辣汤，水煮鱼，都可以。
冻了雪水的大白菜又脆又硬，可以放很久的。两个大缸里装满了辣白菜，并排放在深坑里。
后来又去集市卖菜，顺道又买了十口大缸，花了八百文钱，还有两百斤辣椒，用了四百文钱，干花椒两斤两百文。
林林总总大概花了一千四百文钱，算下来罐子里就只有八百文钱了，钱真的不经花啊，看着流水似的花出去就心疼。看来的多做点辣白菜，过年多卖点赚点钱过年。
大缸买回来了，将地里的大白菜都砍了背回来，一连着几日不停的忙碌，腰酸背痛的。
切辣椒和料，又洗大白菜切大白菜，摸辣椒，装大缸里。
而深坑里放两只大缸就装不到了，好在后院也比较大，而爹爹的学堂也已经放假了。倒是有空来挖坑。
这次是挖了更大的坑，就在后院里一排的长条的坑。宽度刚好大缸那么宽，长的能并排放五只大缸的。
而沁兰就做辣白菜，忙碌几天，又做了五只大缸的辣白菜。放好坑里后，轻轻的盖上细泥土，只等过年挖出来吃了。
看着剩下的大白菜已经不是很多了，就堆在厨房角落头，放着平日里炒着吃。大白菜还是很好吃的。
而卷心莲花白菜，种的不是很多，主要种的是大白菜。除了卖了些，再有就是做了咸菜了。
洗干净的莲花白晾干水，腌上粗盐巴，放在竹筐里放上两三天，就装在大缸里，埋在挖好的深坑内。
还有青菜，和白萝卜，也各自腌了一缸。再有青菜和萝卜还泡了一缸泡菜。另外一缸泡的是冬笋。
因水塘边那一片的竹林，笋子过了几个月又长出了一些，就挖来做了泡菜。刚长出不久的，很是脆嫩，用来做泡菜正好。
满满的十缸，加上先前做的两缸辣白菜，总共做了七缸辣白菜，一缸腌萝卜，一缸腌青菜，一缸腌莲花白，还有一缸泡萝卜青菜和一缸泡冬笋。把整个后院都占满了。
田里间剩下的白菜萝卜青菜都砍了回来，还有土豆木薯红薯，也挖了，在前院挖了深坑，做了放菜的地窖。这就是父女俩过冬的菜了，也不准备再去卖掉。
最后把田里的高粱也割了，拿去卖了换了糙米。自从加家里种了许多菜，可以卖后，家里便不再吃玉米糊糊了。每日吃的都是糙米，外加自家种的小菜。
这样的生活，是以前不敢想的。糙米煮饭熬粥都带着清香味，再加上咸菜的盐油味，那是再美味不过了。偶尔还能买些心肺大骨这些，做点炖点汤，也好吃的。
生活好了不少，父女俩也就长了不少肉，以前是瘦巴巴的，现在连沁兰也圆润了些，咋一看，倒是漂亮了不少。
其实沁兰本来就是很漂亮的，爹爹俊秀，娘亲也是隔壁村里的大美人。只是贫瘠的生活，身上没几两肉，脸上也黄皮寡瘦的，自然就不好看了。
也难怪没多少人愿意找沁兰耍，也只有隔壁的梅花偶尔说笑。
等这些弄完，也就闲下来。这时候前院后院围栏上的冬瓜南瓜丝瓜扁豆这些也长出了，大个大个的，快压弯了围栏。
摘了几根嫩丝瓜，用刀刮掉外面绿色的皮，丝瓜皮很薄，得小心的刮。刮好的丝瓜切成三截，然后在切成一小条一小条的。
锅里水烧开了，丢下去煮一会，加点菜油盐巴，就是美味的丝瓜汤了。
丝瓜吃着口感细刷，又嫩嫩的，非常的好吃，而且加了菜油盐巴，有盐有味的。
当然丝瓜炒来也很好吃的，下饭也不错。
快过年了，基本大多的农活儿都做完了，也没有什么可做的。外头下了雪又冷得很。于是就在家烧了火，我在热炕上就着茶几看书。
饿了就煮着些白米粥，然后炒两个小南瓜，或者冬瓜丝瓜，或者扁豆。
或者煮着些汤菜，都很好吃，有暖和。
日子就这样悠闲的过着，许久没看书，都忙碌着田地里的菜，这时候正好补回来。爹爹不知那里又寻了基本好书，从来没有看过的。等爹爹看过，沁兰便拿过来看。
这是爹爹借来的，所以不敢丢失。书里的趣事儿让人捧腹大笑，比起种田地，书里能给沁兰更广阔的世界。
那里是沁兰从来不曾到过的山川河流，人情世故，商业往来，和稚子童趣。
钻入书堆里，便是一个丰富精彩的世界。沁兰向往不已，什么时候，自己也能够有这样的生活呢。什么时候，自己也能够去见识一番呢。
期望，能够去吧。或许在以后，不久的将来，就能够去。
所以沁兰也很努力经营好自己的生活，这样就能真实体会更多的东西。看书固然很丰富，可是终究虚幻了些。也需要亲自去体验经历，方能感觉真实，更美更有意义。
这一年不停的忙碌，几乎忘了自己，确实很累很累，但是很充实。感觉自己成长了很多，也经历了很多。对这个村子，这片土地，这个世界，就有了更真实的体验，也感觉自己是真真实实的活着的。感觉到了生命。
此时闲下来，似乎感悟颇多，想要去探寻心中那一抹清宁。
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