初识香橼

初识香橼

      入冬过后，我坐小车经过云南省云县头道水乡，发现了一种从未见过的果实，果皮呈黄色，粗糙而且多皱折，体形硕大，我被它奇特的外形所吸引。

      刘司机很善解人意，从倒车镜里发现我盯着这种果实看，便把车停在售卖摊前。摊子是用几根木条钉成的简易支架，上面铺上几只塑料编织袋，再放上这种果实。车里坐看四个人，他们三人见过，也吃过这种果实。副驾驶位上的女青年说：是香圆。司机说：是香姻。我坐在后排，旁边的说：是消咽。我被他们三个人各执一词说懵了，便打开车门走了下去，三、四步就到了摊位前。我询问摆摊的几位妇女，她们的方言，我也听不明白。眼瞅着一位上身穿牛仔衣，脸庞清秀，身材娇修的女青年，我走了过去。我说：请问，这种果实叫什么名称？她用标准的普通话说了名称，我不放心，掏出随身带的口袋笔递给她说：请你写一下。她在自己的左手心里写下了二个字：香橼。

      这个时候，刘司机已经买好了一个香橼，我说：花了多少钱？刘司机说：每市斤4元人民币，这个重6斤，共计24元人民币。副驾驶位的女同志掏出水果刀开始削皮，里面的果肉呈乳白色，横断面中有几颗果核。女同志切给我们每人一片，接在手里，闻到一股淡淡的清香味，果肉入口并不消融，得用力咀嚼，先是涩香，后是清凉，下咽后有一种清甜悠长的回味。

      旁边的说了：早些天，我咽喉肿痛，有位老乡送了一颗香橼，让我蘸蜂蜜吃，有消咽镇痛的作用。

初识香橼

      我问穿牛仔衣的女青年说：香橼卖得好吗？女青年说：我是镇里派来的扶贫干部，香橼仅产于云县附近，头道水乡平均海拨1600多米，香橼树生长在海拨1300多米以上的高山上，每年春夏季开花，秋冬季成熟，成熟的果实果皮的颜色会变黄，果实经霜不落，如果不采摘，第二年还能返青，生长达几年之久，在树上生长时间越长，果肉会越细嫩、越香甜。现在的香橼还没有走进广阔的市场。

      我又问：这种香橼有药用价值吗？女青年说：确实具有理气化痰、止痛消炎的功效。

      摊前摆着几盆香橼树苗，刘司机见我对香橼情有独钟，便一个劲地动员我说：买几颗回老家去种植。我说：不行啰，我老家属于低海拨赣抚平原地区，所谓南桔北枳，何必步此后尘。

初识香橼

                    作者  何国华                                最后一张照片由付明亮实地拍摄