什么是刘氏卤蛋呢，就是我自己做的卤鸡蛋。有人可能会说，一个卤鸡蛋有啥稀奇的，我也吃过，那是你还没有尝过我的卤鸡蛋，等你吃过我的卤蛋，你就知道什么是特别和稀奇了。保你吃一回想一回。
其实会做卤鸡蛋的人有很多，那为什么说我的特别呢？原因是我用的调料和别人有很大的区别，所以味道也就有很大的不同。
一般人都是用一些葱，姜，蒜，辣椒，酱油这些长见的调料，当然了这些常见的调料我也少不了。除了这些常见的我还加了，草果，砂仁，肉扣，草扣，香叶，麻椒，大料，冰糖，茴香，这还不算我还加了两样中药，当归，甘草，（这两样少放，一，两片即可），当归活血，补血，甘草益气，对女人来说都是很不错的补药。
把这些东西放在一起加水适量熬好了放在一边，等晾好了，把煮熟的鸡蛋放在里边，（鸡蛋剥皮）就大功告成了，然后就等着享受美味吧。
除了放鸡蛋还可以放藕，海帶，五花肉……喜欢吃什么就放什么，我比较喜欢吃鸡蛋，所以每次都放鸡蛋，我今天一下吃了三个鸡蛋。是不是有点多，谁叫它那么好吃了。
把鸡蛋放在卤汁里一般情况下五，六个小时就可以食用了，但是要味道最佳，最好过十二个小时。说了这么多了，也该让你们看看我的卤蛋长什么样了。不过有一点挺遗憾的，你们只能有眼福了，没有口福了。哈哈哈哈！
刘氏卤蛋
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