引子:“慢生活”不是磨蹭,更不是懒惰,而是让速度的指标“撤退”,让生活变得细致。------- “慢生活家”卡尔·霍诺
调查显示,90%的中国大城市白领因快节奏和过于忙碌而处于亚健康状态。
快节奏的生活成为生存所必须适应的规定模式的今天,效率很容易导致功利,而速度往往会使人们来不及体味情感的含蓄和细腻,也许“慢”下来,才能获得生活的真谛。越来越多的人认识到,置身于快的几乎喘不过气的时代,我们需要呼唤慢生活。
于是乎,当今时代,"慢生活"的概念和"乐活"、"环保"等生活概念一道逐渐变得炙手可热了。
所谓“慢生活”,就是在工作和生活中适当地放慢速度,以欣赏的心态来感受周围的人和事,比如慢开车、慢餐饮、慢运动等等。
阿尔卑斯山谷中有一条大汽车路,两旁景物极美,路上插着一个标语牌劝告游人说:“慢慢走,欣赏啊!”许多人在这车如流水马如龙的世界过活,恰如在阿尔卑斯山谷中乘汽车兜风,匆匆忙忙地急驰而过,无暇一回首流连风景,于是这丰富华丽的世界便成为一个了无趣的囚牢。这是一件多么惋惜的事啊!
你还会背唐代诗人张志和的《渔歌子》吗-----西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
你还记得朱自清笔下的雨夜吗-----傍晚时候,上灯了,一点点黄晕的光,烘托出一片安静而和平的夜。乡下去,小路上,石桥边,有撑起伞慢慢走着的人;还有地里工作的农夫,披着蓑,戴着笠。他们的房屋,稀稀疏疏的,在雨里静默着。-------《春》
你还记得郁达夫笔下的都市闲人吗-------在灰沈沈的天底下,忽而来一阵凉风,便息列索落地下起雨来了。一层雨过,云渐渐地卷向了西去,天又青了,太阳又露出脸来了;著着很厚的青布单衣或夹袄曲都市闲人,咬着烟管,在雨后的斜桥影里,上桥头树底下去一立,遇见熟人,便会用了缓慢悠闲的声调,微叹着互答着的说:
“唉,天可真凉了─—”(这了字念得很高,拖得很长。)
“可不是么?一层秋雨一层凉了!”---------《故都的秋》
随手拈来的几个片段,给我们留下过多少慢生活的遐想!
你还记得唐僧取经的故事吗?那个去西天取经的唐僧,为何偏要经历九九八十一难?大徒弟孙悟空的筋斗云一翻就是十万八千里!孙悟空为什么不能背着唐僧去西天取经?这个有趣的问题,不同角度的解读有不同的答案。我要说,一部西游记,不仅是一路降妖斗怪的故事,也算是慢式生活的典型。唐僧肉胎凡身,信仰方向不变,咬定青山不放松。就取经而言,欲速则不达,他不需一个筋斗云,不要快节奏,他需要的是一个慢慢经历、慢慢考验、慢慢升华的过程。
你听说过欧洲的老式房子、破旧街道比比皆是的传闻吗?有从国外旅游回来的人说,你去美国和欧洲旅游,恐怕只会留下失望。为何?堂堂美国,其实就是大农村,道路破损,除了纽约芝加哥洛杉矶就没什么高楼了,房子都很老旧。欧洲那更是老得不像话,街道狭窄房子破旧,几十年、上百年的街道、铁路、公路很多都懒得修整。是欧美落后吗?是欧美穷的无力改造升级了吗?你想想这可能吗?那么为何给某些人只留下破旧的印象呢?本来也可以改变的,但在城市建设日新月异的时代,欧洲人更珍爱自己几十年甚至数百年的老房子、老味道。在懂得欣赏的游人眼里,斑驳的墙面见证时间流逝,在鲜花碧草的掩映下,颇富童话韵味,别有一番情趣。漫步街上,一座座饱经沧桑的古建筑屹立眼前,那建筑的窗棂、门楣上的岁月痕迹,如同老人的皱纹,充满了历史风韵。徜徉其间,让人不由得放慢脚步,沉静心灵,少了几分繁杂的气息,多了几分古老的优雅。
你听说过近年兴起的“慢城”时尚吗?“慢城”是一种放慢生活节奏的城市形态,是指人口在5万以下的城镇、村庄或社区,它们反污染,反噪声,支持都市绿化,支持绿色能源,支持传统手工方法作业,没有快餐区和大型超市。从1999年起源至今,全球24个国家有了135个“慢城”诞生。2010年12月,在苏格兰举办的国际慢城会议上,我国江苏省南京市高淳区桠溪镇被授予“国际慢城”称号,成为我国第一个“国际慢城”。高淳区位于南京市南端的一个宁静的小镇,被誉为南京的后花园和南大门,目前是是世界慢城联盟授予的中国首个"国际慢城"、国际慢城联盟中国总部所在地。在慢城,你务必让自己忘记时间空间政务生意……调慢脚下的频率,调慢呼吸的频率,调慢生物钟的频率……
置身于快节奏,憧憬着慢生活,我想到了信阳毛尖和普洱茶,不妨以茶作比。当然不是评孰优孰劣,两种茶,梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香,半斤八两,各有千秋。我是想在这两杯茶中,读出不同的生活味道。
阳春三月,信阳毛尖茶芽开始萌发,“清明节”过后开始采摘,“谷雨”前普遍开采。分20—25批次采,每隔2—3天巡回采一次。春茶采摘时间为40天左右,五月底以前采的为春茶,也叫做“头茶”,多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”,真正的雨前茶,采摘期不足一个月。茶农们几乎一年的茶收入几乎就全靠这一个月了。那真的是加班加点,很多人一日三餐就泡在茶山上了。
采完鲜叶,又得趁鲜分批、分级炒制,什么叫及时炒制?就是一般当天采摘的鲜叶当天就得炒完!我见过做茶师傅没日没夜干活的情形。炒制的工艺规程是:青叶入生锅—熟锅—初烘—摊凉—复烘—择拣—再复烘—包装入库。一个小时的工酬是诱人的几百元,但也是靠技术、更是靠拼命挣来的!
信阳毛尖的采制,是不是快节奏生活的一个影射?
而普洱茶呢,陈年普洱茶,越陈越香的茶。越陈越香,是普洱茶最为独特的风格与特色。这“陈”,不是老;这“香”,也不是一般意义上的香,它不仅仅属于嗅觉,更多地属于心灵;这样的“香”,是高香,是有了境界的香,它是茶香、茶韵和茶气的结合体。
在普洱茶中,陈年普洱和生命的沉淀有着异曲同工之妙。陈年普洱茶被人称为“老人茶”。陈年普洱,陈到啥程度?据说有一两百年的普洱茶!普洱陈茶是生命的沉淀,是时间的醍醐,是岁月流逝中的云卷云舒。
作为一种“越陈越香”的茶,陈年普洱浸润了岁月的秘香,在它的浓香和醇厚中,彰显了生命的重量,在经历了岁月的流逝和命运的沧桑后,变得成熟稳重。
品一杯普洱茶,不只是面对一位红颜知己,更是静对一位温婉的老祖母,是陶醉于从某种意义上战胜了时间的美。
品饮普洱茶,就是在品味漫漫人生,也就是在品味慢生活的真谛吧?
忙碌,当然有许多无可奈何的理由;而选择慢下来,却是一种重视自我的生活态度。细心欣赏一朵花的盛开,沉醉于一阵微风的掠过,你想要的“慢生活”,原来离你不过一步之遥。我们可以抽出一些时间,或者生活的几个片断,用来实施我们的“慢生活”。
这里需要强调的是,“慢生活”不等于消极生活,“慢生活”不是支持懒惰,放慢速度不是拖延时间,而是一种利用时间资源来补充生命资源的过程,让人们在在千变万化的社会和生活中找到平衡。这是相对于当前社会匆匆忙忙的快节奏生活而言的另一种生活方式。慢下来,生活才会更健康,也更有意义。所谓“欲速则不达”说的大概也就是这么个理儿,很多事儿都像是京城高峰期的二环路,你急也是堵,不急也是堵。何不慢下来,听听音乐,听听广播,享受都市生活中难得的闲暇?正所谓,文武之道,一张一弛。
置身快时代,呼唤慢生活。追求快,飞扬生而为人的激情;享受慢,增强生命的耐力和韧性。一体双翼,更高飞,也更滋润。愿更多的人能在当前社会匆匆忙忙的快节奏生活中品味到“慢生活”的意境,一种回归自然、轻松和谐的意境,让紧绷的身心在柔软中滋润。
网友评论
慢生活
让心灵回归
自然 平和
语记
慢艺术 简生活
现实奔波劳累,很向往!