在儿子喂养上,走过一些弯路。辅食添加初期,缺铁性贫血;怕他吃不饱,哄骗性喂养;因配比不合理,食材太大块,导致多次积食、腹泻。说起来都是泪!
好在经过积极调整,近半年来,度过了一段平稳期,儿子体重增长稳定,身体健康,情绪良好。一路走来,总结了几点经验,每次孩子不好好吃饭了,就回想一下,看是不是哪里出了问题,好及时调整。
所谓,工欲善其事,必先利其器,准备工作很重要,吃饭也一样。
首先,工具要备好。
需摸索出适合孩子使用的餐具。家里餐碗、餐盘,勺子、叉子,还有“出去碗”等,一共有五六套。常用的有2套,其他都是经实践不好用,而基本闲置的。还要准备几套吃饭用的围兜,擦洗的方巾等。工具中,尤为重要的是就餐椅。
偶尔去亲友家或者饭店,没有就餐椅儿子吃饭便成了问题,要么坐不稳,担心他的安全;要么坐不住,乱抓、乱走,不集中精力吃饭。这时,才深刻体会到就餐椅的重要性。有了就餐椅可以将娃安置住,让他安心在里面吃饭。
其次,要做好“孩子吃饭也是玩耍”的心理准备。
我这个人吃饭是很严肃的,基本可以不说话,一心吃饭。以前老公吃饭要看电视,我都不赞成。那时我还在想,以后有了孩子,一定让他养成专心吃饭的习惯,不能边吃边玩。等孩子出生了,我的观念就自动调整了。对于孩子来说,尤其是前3年,他的“工作”就是玩耍,在玩耍中发展出了各种能力,吃饭也一样。
我不能对他说,“要好好吃饭,不能玩碗、玩勺子、玩食物”,“不玩”怎么能学会自己吃饭呢,所以都随他。尽量排除其他干扰,比如关掉电视,拿走玩具等。
边吃边玩中,儿子锻炼了精细动作,最终学会了吃饭。
在“玩耍”中,儿子的吃饭经历分为3个阶段。起初,对食物兴趣大,我边喂他边抓,每次吃得衣服、椅子、地上到处都是;后来干脆给他准备两份食材,一份便于他抓,一份我喂,大大提高了吃饭效率;最后,终于能自己吃饭了,要是饿,一会儿就能自己吃完,地上也很少掉东西,当然大部分时间还是要我喂,他也一起吃。
培养孩子对食物的兴趣。
尤其辅食添加初期,孩子对食物的兴趣远远比他吃了多少更为重要。让孩子爱上吃饭,就得用食物抓住他的兴趣点。
儿子对于不同食物的兴趣,也是分阶段的。
还不会提要求的时候,从泥到粥,菜和肉都放里面,比较单调,但也简单易做。后面吃腻了,开始对面条感兴趣,常规面条、蝴蝶面、意面换着来。还有一段时间,喜欢上了吃饺子,于是我又学了门手艺,手工饺子。小小的饺子一口一个,他吃得开心,也干净,大家都很愉快。只是好景不长,没过多久对饺子又不感兴趣了。
前前后后,兴趣点在不同的食物,不同的吃法上更换。比如吃鱼,蒸着吃三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、多宝鱼等等,兴趣还比较久。渐渐地对蒸的、煮的菜不感兴趣,要炒着吃。起初把饭菜炒在一起,用勺子舀成饭团子他自己抓着吃,后面就要饭菜分开了,一口饭一口菜的吃。最爱西兰花,还喜欢肉丸子,有段时间爱吃蒸蛋、土豆,现在又喜欢喝汤。
之前,要是他对某种食物正处于着迷阶段,恨不得顿顿吃,没有就不高兴,没吃够也不行。慢慢的,儿子接受多种食物后,虽然不同时段有偏好,却不再固执于某一种了,提供的饭菜都能很好地接受。
提供合理的配比,保证营养均衡。
投其所好能够吸引孩子的兴趣,却难免营养失衡,尤其经历儿子积食后,更加注意饮食的配比。
可以做两手准备,做一份他当前最感兴趣的食物,但不要太多,让他自己吃。然后准备一份营养均衡的食物我来喂。
主食、肉、蔬菜尽量换着来,不用每顿都很多样,但在一周内保证种类尽量多。以前怀孕时满足每周50种食物,现在儿子的饮食以同样的参照。
谨记“三分饥与寒”。
有段时间我老担心他吃不饱(这可能是很多家长,尤其是爷爷奶奶们),想着让他多吃点,于是走上了弯路。
去年4月份,他爸爸说要出差,我们就回老家呆了两个月。回去后条件好转,就专程先给他喂饱了,我们再吃饭。可能是他一个人吃没劲,我们吃饭时他又不能参与,加上回去人多,他注意力老不集中,所以,那段时间吃饭成了一件比较痛苦的事。
他吃得越少、越是不好,我就越着急,越是想方设法地多喂点,都有点哄骗性质了。可能有时也喂多了点,他没食欲,我又着急,导致了恶性循环。那段时间,他对吃饭都不怎么感兴趣。我觉得问题有点严重,要再这样下去,就跟有人追着喂饭没什么区别了。我好好反思了一下,看了看之前的读书笔记,决定,
吃什么、什么时候吃由我决定;吃不吃、吃多少由他自己决定。
有时候我做了半天,他只吃一点点,也完全尊重他的意愿。慢慢的,他的好食欲回来了。自从觉悟之后,一直遵循着三分饥与寒的理念,不担心他吃不饱,而预防他吃太多。
儿子吃饭也是一个动态平衡,可能前两天胃口好,吃得多,接下来会“食欲不振”两天,其实是在自我调节,这时候千万不能哄他多吃点。反正孩子饿不着,少吃没关系,吃多了反而麻烦。
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