依据发展规模，中国将城市分为三类，老家是比三线城市更小的城镇。
“朱祥记云吞店”，这个店铺横跨了几代人，一代接一代地经营着，是小镇上历史极为悠久为数不多的优质街头早餐店。
露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。小时候就常常听闻爷爷对朱祥记云吞面的盛赞。
朱祥记的云吞面，从云吞皮，竹昇面到云吞馅都是纯手工制作，做出来的云吞皮薄馅多，云吞皮包裹着鲜美的肉馅和浓浓的猪骨汤汁，手工竹昇面，耐煮、润滑、口感细腻、有很强的吸汤能力。鲜肉云吞，汤底清鲜，味道厚实，是小镇方圆几里人们的早餐首选。
小的时候，爸爸就骑着自行车，载我去离家不远的朱祥记吃云吞面。一块五就有满满当当一大碗，这还是大人的食量，那时候的我，只能吃一块钱一份的云吞面。嚼道十足的竹升面，清鲜的云吞混着浓郁猪骨汤的味道，就是我小时候对于清晨的记忆，悠游自在，只有学习和吃是天大的事情。
长大后，放假回到老家，云吞店的生意依旧很旺，早晨八点到十一点这个时间段是座无虚席的，有的是熟悉的邻居阿姨带着小孙子小孙女，有的是远游归来的老乡，甚至有食客慕名而来，朱祥记就这样年复一年地接待着我们属于这个故乡的来来往往的食客，掌勺人日复一日地站在正对着大门口的炉灶，抛下一份又一份的竹升面，手指灵活地抓取足量的云吞撒到沸腾的猪骨汤里。
朱祥记承包了我整个童年和青春期的清晨味蕾，小时候，一碗热腾腾的味道鲜美的云吞面足以开启我一整天的好心情。
长大后，朱祥记更多意味着重聚，童年早已远离我们，它帮我们记住了我们的青春，记住了我们的青涩，无知和幼稚。
多年过去，我们吃过了更多各种各样的早餐，也尝过各地多样的云吞面，但只有回到老家，和家人，和三两发小知己聚在熟悉、充满人情味的朱祥记小店里，才能卸下伪装，抛开诸多成长的烦恼，叫上一碗大份的云吞面，噘一口飘香浓郁的猪骨汤，偷得浮生半日闲。
“故乡只有一小块，它就在我的舌尖上”。
尽管现在的生活和家人，和从前的发小知己们分离开，但只要一回到故乡，聚在餐桌的方寸之间，也能通过食物将散落在四面八方的我们迅速聚拢在一起，朱祥记云吞面的味道经过了时间的流逝，四季轮转，还是味道如初。
我们永远不会忘记的，顽强的味觉记忆会召唤着我们，一路追随。
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