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《饮食滋味》第五章:喝水怎么喝?

《饮食滋味》第五章:喝水怎么喝?

作者: 雅琴快跑 | 来源:发表于2023-08-20 15:43 被阅读0次

    水本身就是阴性的,把水煮开了,也是阴的。如果你的胃能够热化,把它蒸出来的话,它就会跟你的体液慢慢地融合,形成精和气,被脾吸收到身体里面。

    我们现在经常接触到的水有:矿泉水、麦饭石水,纯净水,蒸馏水。这些水在作者看来都属于死水。

    一、有多少人,一生都不识“水”为何物

    1.水有“水质”“水气”“水毒”“水势”之分

    水质:认为水质的不同是由于所含物质不同,是一个比较粗浅的看法。

    2.饮水第一要讲究“水质”

    日常饮用水要关注碳酸钙和氟的含量。矿泉水里碳酸钙决定硬度,大量喝会导致结石病的发作,还会破坏胃酸。

    比如山西人爱喝醋,是因为水中碳酸钙含量太高。而离开山西,到了水相对较软的南方或北京,对醋的需求就没有那么大了。

    泡茶应该用软水(就是那种气比较清的水),才能把茶的清香之味泡出来。硬水会浪费茶叶。

    水的硬度越高,阴性就越大,就越不好化。喝的水硬度越低,可能皮肤会更白吧~

    有人喝普洱茶把牙都喝黑了,是因为茶水中氟的含量太高

    3.我们常喝的水,哪些是死水,哪些是活水:饮水第二要讲究“水气”。

    水气就是推动水内部运动的力量。水气越足的水越好,中医称之为“活水”。

    特意:具有流动性,河水、江水比起井水,就属于流动性比较大的水。

    4.井水与泉水喝了好不好

    对大多数人而言,泉水是最好的水,因为泉水是阴阳平和之水。喝刚打上来的井水,最寒的。

    大部分井水都偏阴、偏寒、偏沉降,如果我们用这种水去做滋阴、润燥、沉降的药,最合适。比如熬阿胶的井水。

    比如你要炖一个大补阴煎,要炖骨髓、炖腔骨的时候,就要用这种水。

    但如果日常生活中总喝这种水,就会受阴寒之毒。

    5.天水能喝吗?

    水气比较清的是什么?雨水、雪水、天水。但这只是相对而言,而是指古代的雨、雪之水,现代雨雪受污染,不能再轻易效仿了

    6.如何喝到相对干净的水?

    转化水气的方法(使死水变成活水的方法):烧开、沉淀、饭点中药进去,让那些悬浮物沉降下去。制成甘澜水,就是让水得气。

    澜水扬之千遍之后,就把那种大分子链的水,全打成小分子了,而这种小分子的水通透性、渗透性特别强)。

    7.水喝多了会“中毒”,水喝猛了会“中毒”,喝的水太凉了也会“中毒”:饮水第三要讲究避“水毒”

    如果一点儿一点儿地慢慢喝水,是不会“中毒”的,但是你直接一瓶水灌进肚子里就会“中毒”。

    1)什么是水毒?

    水毒是日本的一个叫吉益东洞的汉方医提出来的概念,中医管这种病叫水气病。

    意思就是患者的肚子里面有水气了,已经中了水毒了,如果再给他喝饮、汤、液,不仅没有用,还可能会有副作用。

    中水毒有什么表现?水气病的症状都有哪些呢?

    即阴寒过盛的症状。

    ①舌头水汪汪,伸久了甚至会滴水。

    ②当患者坐卧、行走的时候,肠道里面会发出肠鸣音,咕噜咕噜地响。

    ③如果你摸患者的肚子,会感到他的肚子里就像有水在流动一样,而且患者的脸上会长黑斑

    如何治疗水毒(水气病):藿香正气水、十滴水

    藿香正气水治疗的往往都是肚子里面阴寒、凝滞的气,以及痰饮太多的人。

    8)饮水第四要讲究“水势

    我们的肚子里面有水声的时候,那就是水势。

    最严重的是水势在大脑里面有积水,所以喝水太多可能会出现脑积水的现象。

    现在对人体伤害最大的水势是输液。我们都知道输液挂的吊瓶比人的身体要高,靠的完全是压强,以势压人。

    所以能肌肉注射就不静脉注射,能口服就不肌肉注射,能用服气法就不口服,能非药物疗法就不吃药。

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