蒸卤面

上午10:40离校回家，因为今天中午该到我值班。可提前下班，12:30到校。

路上在想回家做点什么饭呢？儿子不喜欢吃馒头，包子、大饼都不喜欢吃，油条偶尔吃一个，真心替他发愁！突然想到：蒸卤面吧！这样连馒头带饭都有了，他还能多吃点儿。

直接去超市，买菜。一把芹菜，一把蒜薹，十几块钱的猪肉，两把细的湿面条。

到家后，水壶里没热水，开一边的火做热水。另一边也打开火，把盛好水的蒸锅放到火炉上，锅篦子铺上蒸布放入锅中，把生面条拽成一小截一小截的打散放入蒸布上，盖盖。接着赶紧择菜、洗菜、切菜，好忙啊！

冲洗了一下猪肉，切成肉丁备用。几分钟后水开了，把水壶提到一边，立马坐上铁锅，准备炒菜做卤子。卤子很快做好了，面条蒸的也差不多了，拌菜开始——找来大盆，把蒸了一会儿的面条倒进去，往里面浇卤子汤，搅拌均匀。把蒸锅接着放火炉上，篦子放好铺好蒸布，把搅拌好的面条一点一点的盛入锅内，一定要打散，以防蒸成面疙瘩。放一层面条，放一层卤菜，以此类推，几分钟后，全部搞定，盖盖继续蒸！！

二十多分钟后，尝了一下，不太熟，又蒸了十分钟，12:30才掀锅盛饭。我已经到点了，迟到了，心想：反正是值班，一开始学生没那么乱，再说还有值班领导和另外一个值班人员，我就吃一碗面再走吧！于是乎，又用了十分钟的时间以最快的速度吃完了。好吃！得到全家人的一致好评！心里乐开了花，儿子也吃了满满一碗呢！女儿还往面里放了豆瓣酱，边吃边搅拌，嘴里不停地嘟哝着：“好吃，真好吃！”

我不管你们了，我要飞奔学校了。当进入大门后，值班领导李校长就冲我吼：“怎么回事儿啊？你咋才来呀？该你值班你不知道吗？”好心情瞬间化为乌有！本身自己迟到了也不对，就没说什么便上楼了，但心里很不爽，又不是耽误了啥大事，那么不近人情！唉！忍着吧！

开始中午值班工作……

虽然遇到了些不愉快的小插曲，但我们吃上了喷香的蒸卤面，心满意足啦！