吃面记

吃面记

从古城区搬到工业园区，唯一让我遗憾的是，少了一碗地道的苏式面。主要住在园区的人大多很忙碌，早晨上班的人最多是在全家便利店带上一两个速食早点，然后钻入地铁人群或者临时停靠的小车里，开始一天繁忙的生活。

而我虽然不用上班，但是因为带着一个十个月大的婴儿出门吃碗面也是天方夜谭，更何况园区确实没有像样的苏式面。

最近苏州老字号同得兴面馆开到了园区的时代广场，同得兴的枫镇大肉面算是一个招牌，而且吃上一碗面起码要三四十元，可以说是苏式面中的爱马仕了。

今天偶尔把儿子送去娘家照料，独自跑去园区的同得兴吃面。不知为何，这苏式面馆从古城区开到园区总是变了味，难道真是吃的人不一样了吗？面馆的内部装修就极为奇怪，虽然空间要比在古城区翻了一倍，但是恰恰缺少了那种紧凑的人挨人的感觉。

古城区的苏式面馆，一到吃饭的点，买面的人排起了长队，收银的人速度很快，脑子简直是部计算器。因为位置比较狭小，有时不凑巧得站着等别人吃完，但是不用等很久，吃一碗面最多不过十来分钟，很快就轮到了。

这家面店的收银不需要你排队，坐着点好了交给服务员，如果不是现金结账，就得等着服务员喊去收银台用支付宝或者微信转账。这些倒没有什么不便，只是接下来的等面端上的速度实在是太慢了。

我和一对母女拼桌吃，母亲大约与我同岁吧，很有礼貌，女儿大概要五六岁的样子。听她们的对话，应该吃完了要去接弟弟。尽管等的时间比较长了，母亲也没有表现的很着急，服务员端上的面，那位母亲也是让给我先吃。我倒有些不好意思起来，毕竟自己完全不赶时间。在面店吃面，因为人与人坐的很近，经常可以听听他们聊些家常，看看他们各色表情，也颇有意思。

我点的大排面，等了好久只上了一碗光面和一盘青菜。看得出来新店开张管理出了很大的问题，周边的客人都等的不耐烦起来，服务员看着不少但是手忙脚乱，嘴里还嘟囔着说后厨什么设施不行。

大厅里有一个超大的电视机，正在放着国家阅兵礼，那位母亲为了分散女儿焦急等待的心情，一直在跟她说着阅兵礼，让女儿看，这样等待的过程也不是那么乏味。如果母亲先是火急火燎，那想必教出的女儿也会一样。

汤面的味道还是不错，只是大排有些不地道了，一碗面六十元，等了足足半小时，吃面用了十分钟，换做在市区的苏式面馆，排队等待的人都要砸场子了吧。

我吃完面要离开，本应该多少和这对母女打个招呼，我想着是不是说一句你们慢吃。但是不知为何，自从开始写生活以后，越来越难开口与陌生人交流，如果没有什么特别目的，我都希望自己是隐形的。看着别人，听着别人，自己就像旁人一样不用说话。最后思索了一下，还是一句没说就离开了。