吃面记

作者: 努力做自己 | 来源:发表于2021-10-25 21:04 被阅读0次

不知道因为天气冷的原因,还是这边的面比较好吃,最近又喜欢上了吃面。

这种感觉,似乎又回到了4年前,当时刚入g7,还在适应不太“和谐”的工作环境。那会每天最开心的事,就是中午和亮亮一起出去找吃的。

体育场附近,面对面、户县软面、菠菜面、八亩沟、砂锅面......附近好吃的面馆挨个都吃了个遍。吃完还得感慨下,陕西的面馆,怎么个个都做的那么好吃呢?搞得我也想开个面馆。

今天中午,去的是一家叫二虎面馆。还是昨天在电梯里听别人说的,挺起来还不错,就和同事来了。可能因为屋里的光线有点暗,这家看起来人不太多,至少有坐的位置。我俩分别点了个油泼臊子、西红柿鸡蛋臊子面,坐下后,才发现还得等10来个号。

这功夫,倒了两碗面汤。好家伙,盛汤的碗,端起来有种沉甸甸的厚重感,就如盛面的碗,简直能把头装进去。

所以,面,肯定差不多哪里去。很快就到我们的了。果然没有失望。面,很有嚼劲,不软不硬,刚刚好,油泼辣子、臊子一搅拌,简直绝了。一口气,几乎不抬头,就吃完了。

回去的路上,跟同事讨论,为啥陕西的盛面的碗都那么大,洗的时候不费劲吗?哈哈。

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