马上就要春节了,大家都开始忙碌着准备年货,水果也是很多人要考虑采买的,然而各种水果令人眼花缭乱,该选择购买哪些水果呢?答案就是:除了按照自己所喜欢的来挑选外,更应该按照季节特性来选择。
冬天天气寒冷,气候干燥,我们经常会有皮肤干燥、咽喉肿痛、嘴唇干裂等症状,有的南方人到北方有暖气的地方,刚生活两三天,就会流鼻血。所以在冬季,多吃一些应季的水果增强营养,提高免疫力尤为重要。在春节期间,更是应该选择这些应季的水果。
下面给大家介绍几种适合春节期间吃的水果:
1 草莓
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。
同时,草莓外形和颜色非常讨人喜欢,味道酸甜可口、果香袭人,现在正是草莓下来的季节,目前市面上辽宁丹东红颜草莓、安徽奶油草莓,都是非常不错的选择。
2 柑橘
橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂,同时,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。
美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。
目前市面上柑橘种类比较多,深受大家欢迎的主要有:砂糖橘、沃柑、皇帝柑等。
3 苹果
苹果是大家最常食用的一种水果,“每天一苹果,医生远离我”更是为大家熟知。苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
苹果现在可以选择的品种比较多,大家可以根据自己喜欢来购买,常见的有:陕西洛川水晶富士、新疆阿克苏冰糖心苹果、山东富士苹果、云南野生苹果、甘肃红玫瑰苹果及花牛苹果等。
4 车厘子
车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。其营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
车厘子属于短周期的水果,现在正是智利车厘子上市季节,喜欢吃车厘子的不应错过。只是车厘子属于进口水果,其真实价格=规格+品种+卖相+新鲜度,所以价格上差异比较大,根据上市时间,现在在售的主要有:智利REGINA车厘子、智利SWEETHEART车厘子、智利BING车厘子。大家根据自己的喜好,选择新鲜的购买就好。
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