沙参北芪猪骨汤

梁太食疗推荐

2020年5月26日星期二

沙参北芪汤

功效：养血益气、补脾健胃。

适用节气及体质特点：气虚、阳虚或兼有其他体质的大部分人群。

材料：沙参、北芪、准山、桂圆肉、花生、猪骨、猪展肉、生姜。

做法：

1、各配料分别洗净，稍浸泡；

2、猪骨斩件飞水。猪肉洗净，切块，飞水后和猪骨一起加生姜放进瓦煲内。

3、加入清水2500毫升（约10碗水量）。

4、武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

5、此量可供3~4人用。

沙参

沙参益胃生津，北芪能补气固表、养血益脏；配合淮山滋阴补肾健脾；桂圆肉益心脾、补气血，花生醒脾和胃、润肺化痰。本汤有养血益气、补健胃的功效，为养胃汤品之一。

温馨提示：

有咽痛，口腔溃疡等上火情况下不宜食用。

好的食材直接影响汤品的功效，这个大家得重视哦！

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