体育西把牛吹上天的广州牛杂店，开店全靠“吹”！_腾讯视频
最近，小肥收到粉丝的爆料，体育西有一家粉红色的牛杂，叫我们去探探。于是，今天我们就进去探探这个粉红色的牛杂。
原来就在体育西地铁附近，走到档口的前面，原来它叫做“牛咋啦”。（名字真绕口！）门口有一个像时钟的小转盘，整个门面还真的挺有网红feel的。
不过话说回来，如果不是粉丝爆料，平时我走过路过，真不知道这个店是卖牛杂的。
老板自称说，这是一家有思想的网红店。从门口的这个小转盘，进门之后的装修，到处都充满了毒鸡汤。果然是开店全靠“吹”。
好了，我们是一个美食号，装修好不好，鸡汤毒不毒，不是我们要看的，我们看看它的东西，好不好吃。
一看菜单，果然是多！菜单上琳琳琅琅有48个料！除了牛杂和各式丸子，这些常规的 ，还有芝士丸子，认真看一下，每一份料的均价才3块钱！
单价看着不贵，但是小肥却点着点着点了59块钱。（说好的减肥呢）
和传统牛杂不同，这里还可以选锅底，有原味、麻辣味、冬阴功味和香甜咖喱味四种口味可以选。然后，我们点的冬阴功味和咖喱味。
毕竟，我们还真想试试冬阴功和牛杂混在一起是什么感觉。
而他的酱料呢，也有四种选择，分别是蒜辣酱、沙茶酱、黄皮酱，还有自制的杂酱。特别是广州少见的黄皮酱，酸酸的口感你可以试试哦。
首先，我们试试咖喱味，健身佬话，这个咖喱味超浓郁，而且那种香甜的咖喱味，特别适合那些甜甜的猪猪女孩。
然后，就试试冬阴功，够香够酸又够辣，十分之冬阴功风味。
除了牛杂之外，还有超多平时少见到的芝士丸子，有芝士乳泡芙、芝士爆浓球、芝士鱼曲奇、奶萌芝士蛋、芝士鱼豆腐、麻薯芝心烧。
看到想吃的直接点点点，毕竟价格不贵，吃货一点也不care！
吃完之后，总体而言。首先说回牛杂的本身，牛杂是好吃的，比起传统的牛杂还是可以的，而加上了冬阴功、咖喱的汤底，还是挺创新的一个做法。
再加上，酱料也是一个特色，酸甜苦辣都有。但如果是像我们有叫汤底的，就完全不需要放酱料，如果是原味，它的四个酱料都可以蘸着吃。
而店面和牛杂的包装，颜值还是挺高的。不过，就跟粉丝爆料的粉红色牛杂，就有点出入了。
所以，最后我和健身佬，就食物的本身，给出4颗星，值得推荐给大家一试！而且装修也有点网红feel，是家值得去打卡的店。不过要提醒一下，它是中午12点才开门的。（今天我们11点半就去到了，差点就摸门钉了。）
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