今天，我做了一件连自己都佩服自己的事。
晚上，妈妈要做饭时，我跑到她跟前，提出我也要学习做饭。
妈妈高兴地同意了，她找出了一件围裙和两个袖套，让我穿上，防止炒菜时油星溅到身上。
我穿好后，就开始做饭了。我先帮妈妈从冰箱里拿出了一块冻住的里脊肉，把它泡在了水中。然后，妈妈拿出一把豆角和一个铁盆，开始摘豆角，我也帮妈妈一起摘。豆角摘完后，我又把豆角洗了一遍。
洗了一会儿后，妈妈叫我去切茄子。看样子有点危险，妈妈帮我用刀把皮都削了，又示范着切了几片。我接过刀时，感觉手上沉甸甸的，手忍不住发抖，头上冒出了汗珠。我小心翼翼地切着，切完一半时，并没有出什么意外，这使我胆子大了些。切另一半时，我已经有点熟练了，但仍然很谨慎。
这时，肉已经泡得差不多了，我拿出肉，感觉湿淋淋的，从里面挤出点水，然后用刀切成了两半。妈妈过来向我示范怎么切肉，我也学着她的样子，顺着纹理把肉切成一片片的。
接着，妈妈拿出一盒豆腐，我像切肉那样把豆腐切成一块块的。我看见妈妈正把一个青椒掰成小碎块儿。
材料都准备好了，开始炒菜了。我们做的第一道菜是豆角炒肉。在妈妈的指导下，我开始操作。开火后，先把油倒进锅里，等几秒钟后，把肉块放进去炒一会。等红肉慢慢变白后，把豆角和青椒放进去，一起炒起来。炒了一会，我发现锅里很干很热，妈妈说该加水了，于是我加了小半碗水，并盖上锅盖开始煮。几分钟后，菜差不多煮熟了，妈妈说，试着用锅铲切锅里的菜，如果很容易就切断了，说明菜已经煮熟了。
妈妈递给我一个盘子，让我装菜。虽然关了火，但锅里还直冒热气，我硬着头皮去装菜，虽然动作很笨拙，但没有食物掉出来，我很欣慰。
炒完第一个菜后，我又帮妈妈炒了另外两个菜。乘着炒菜的间隙，我还迫不及待地尝了一口刚炒完的豆角。我顿时觉得它美味极了，那种美味是无法形容的，比我以前吃到的任何佳肴都要美味。
所有的菜都炒完了，就要吃饭了。我吃着自己的劳动成果，感觉每一口都无比美味，就连我平时不爱吃的茄子都变得那么津津有味......
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