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文/莫比富momo
每一个人都应该有基本的认知,分辩事物好坏的能力,面对问题,要去思考与分辩,不要盲目的去接受相信,也不要一刀切的否定,反对,或一刀切。
对于你问的问题,有以下几点与你分享的。
一:正确认知什么是营养素补充食品?营养补充,并不是什么名贵的东西,也不是什么保健品,滋补品,也不是具有某种特定功能,甚至具有治疗作用的东西。
营养素补充,只是补充日常饮食中营养的缺乏与不足。营养素是构造身体本身需要的营养物质,是维持身体生理正常运作所需要的营养物质。是我们平时日常所吃的蔬菜,水果,鱼,肉,豆,蛋,奶,杂粮,中含有对人体有用的营养物质。
食物中含有的维生素c,维生素e,维生素b,钙,镁,锌,鱼油,蛋白质,等等,营养物质,是维持身体健康所必须的物质。并不是无中生有的物质。
二:关于,营养素补充食品好不好的问题?营养补充食品,好不好,不在于补充的,维生素e,维生素c,蛋白质,钙,铁,锌,鱼油,等不好。
而在于这个营养食品工厂,制造的营养素工艺水平好不好?在于这个工厂在食物的种植,采购,运输,提练,合成,用的填充物,粘合剂,用什么样的防腐剂,营养素的含量,等等,决定你购买这个营养素的品质高与低,好与坏,从而决定了你补充营养素的效果如何。
有些工厂生产的营养素质量很差的,像市面上的鱼油,维生素e,大部份都是豆油,真正含维生素e,鱼油的量很少,甚至没有。那就不能否定维生素e,鱼油无用,只能说明你买到的是品质不好劣质的维生素e与鱼油。
你买了这样营养素来补充,没效果,就说维生素e,鱼油没用。那不是鱼油,维生素e本身没有用,而是你买的鱼油,维生素e品质质量太低了才没有用。
像补充营养素钙,如果你补充买的是无机的钙,那当然吸收率会很底,那你就否定钙,说钙无用,会引起结石等,那是想当然的。不是钙没有用,而是你选择了品质差的钙造成的。
另外,如果你补充了有机品质好的钙,身体刚好缺乏维生素D,那钙的吸收率也会很低。那你说钙无用吗?
身体是一个整体,营养素也不是单独存在的,单独起作用的,而应该整体,一个面去对待营养素问题。
三: 基本生理常识。身体是一个有生命的有机体,每一个人都是从食物中获取有用的营养物质而生长发育,维持生命。有食物中的营养物质转化而来。
食物中的营养物质,是构成身体的物质基础原材料。包括七大类,40种营养素。七大类:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,水,膳食纤维。再细分为四十种营养素: 二种不饱和脂肪酸,9种必须氨基酸,13种维生素,14种矿物质。
这是世界医学公认的,每一个学医的人都必须学到的基础医学知识。
那些说营养素,说补充维生素c没有的人,缺乏基本的身体生理,身体构造常识。像维生素c,也叫抗坏血酸维生素。
三四百年前的航海,因海上饮食缺乏新鲜的蔬果,导致维生素c缺乏,而引起坏血症。即毛细血管破裂,出血,使得大部份船员死亡。后来才发现知道缺乏维生素c引起的。
社会的发展,现在生活富裕了,不是解决温饱的问题。而是现代都市人们,匆忙的生活,工作上的压力,食物营养质量含量的下降,饮食上的跟不上,导致了食物中营养的缺乏。
如果100年前,50年前谈营养,没有多大的意义。但现在不是你想不想的问题,而是你必须面对的问题,因为现在饮食营养远远满足不了,现在身体要应对的压力支出。
不注重饮食营养,膳食营养补充,注定生病。
饮食中蛋白质的缺乏,你一定体质下降; 饮食中维生素c的缺乏,身体的胶原蛋白一定合成减少,一定免疫低下,毛细血管容易脆弱,身体容易感染; 脂肪的缺乏,你身体一定容易衰老,身体组织器官缺乏保护; 钙,维生素D缺乏,你身体一定骨骼疏松。等等。
这不是你想怎样的问题,而是你这个生命,你这个身体构建,维持生命,就必须需要这些营养物质支持的问题。
如果饮食营养跟得上,是没有必要额外补充营养素的。如果明知自己饮食跟不上,生活工作压力大,身体吃不消,明显感觉身体在亚健康状态,工作做事力不从心状态,甚至疾病状态,那额外的营养素补充就很有必要。不是你想不想的问题,而是你身体需要,没得商量。
那些说营养素补充不好的人,不是反对营养素补充本身,而是反对那些打着健康的口号,却生产品质低下,甚至劣质营养素的产品。
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