米豆腐：润黄明亮，口感清香、软滑细嫩。米豆腐是用当年新籼米，浸泡后煮浆，然后点入石灰水或食用碱凝固而成的。爽滑可口的米豆腐搭配着肉末、辣椒一炒，又香又辣，简直是开胃又下饭。
红绿搭配的小辣椒加上黄亮的米豆腐，黄、红、绿这三种颜色搭配在一起，还没有吃进嘴里，光是看着就已经让人口水直流了。
软绵绵的金黄色米豆腐上裹着满满的酱汁，再加上辣椒那浓浓的辣味，这道红烧米豆腐吃起来真的是太过瘾了！
盛上一碗香甜的白米饭，然后将红烧好的米豆腐和料汁放在米饭上，那浓浓的香气和口味搭配着白米饭的软糯，真的是越吃越香吃，越吃越吃不够！
简单的食材，家常的做法，这样一道红烧米豆腐不仅做起来简单，而且吃起来又特别的可口和下饭，很难不让人喜欢上它！
准备：米豆腐一块、肉二两、红绿辣椒适量、葱、蒜、姜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽等。
1、米豆腐切成块放入热水中，焯水。
2、炒锅烧热，加油烧到5成热，放下肉沫，炒散。
3、锅中放入豆瓣酱、辣椒等炒散，炒香，加点水，煮成麻辣肉汁。放入焯水的米豆腐，煮十分钟左右。（过久了米豆腐会成了米糊，煮少了，味不透。）
4、汤汁收得差不多的时候盛出装盘即可。
电饭煲印度糊糊牛腩 葱油煎豆腐 炒米苋
奶奶家的豆腐丸子。 原料：嫩豆腐，五花肉，炒米，葱。 我们家的黄搞笑。 大冬天，戴墨镜。 院子里树很多。 门口小摊...
日常饮食 【起床时间】：6：30am 【今日空腹体重】：53kg 【早餐】：炒米粉、白粥。 【中餐】：青菜、豆腐、...
日常饮食： 【起床时间】：6：05 【今日空腹体重】：53kg 【早餐】：白粥、炒米粉 【中餐】：鸭肉、油豆腐、豆...
早锻炼后，应邀约，去体验真正的蒙古早茶。一进门，奶茶飘香。正中间的大锅里，干肉，奶豆腐，炒米，奶皮，鲜奶熬...
早餐：油条鸡蛋奶黄包咸菜炒米粉红豆粥。午餐：鸡腿排骨豆角炒肉青菜米饭酸奶香蕉。晚餐：小炒肉豆腐皮鸡蛋西红柿萝卜炖肉...
得了一本汪曾祺的《故乡的食物》，很合我意。 其中有一个食物——炒米。当我看完《炒米和焦屑》，马上起身拿出了糯米，给...
不是焦黄饱腹的蒙古糜子米，江浙的炒米白白胖胖，天然带着一种甜蜜蜜的稻香，印象中由糯米脱胎换骨而来。 有事没事的时候...
眼瞅着快过年了，又到了该炒炒米的时候了。 在小时候的我眼里，什么算是过年呢？不是三十儿晚上隆隆的鞭炮声，不是那顿鸡...
很多时候，一篇文章、一部作品受欢迎与其能引起读者共鸣有关。 最近读汪曾琪先生的散文集《家人闲坐，灯火可亲》，很喜欢...
本文标题：炒米豆腐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ssmcbdtx.html
网友评论