蔬菜保存*圆白菜*【原创】
圆白菜是蔬菜之王，有清理血管，养胃护胃的作用，常吃对身体有益。
但是每次买圆白菜都很纠结，买不到小棵的，大大的圆白菜一顿都吃不完。一个偶然机会，我发现水培可保存圆白菜新鲜。
有一年五一中午，我炒了半个圆白菜还剩半颗。下午朋友约出门旅行走几天，我想这半颗圆白菜怎么储存，放冰箱也会蔫失去水分。我想试试水培吧，我在凉杯里放上清水，圆白菜底部两侧插牙签（放牙签为架住菜）圆白菜根部沁在水里。
一周后我回家进厨房一看，那半颗圆白菜底部长出许多白胡子，绿绿的半颗菜还心长了点心，我非常高兴试验成功。
后来家里菜园种的圆白菜吃不完，我用水培保存失败，每天换水根烂了。
总结：买的菜有农药所以水培成功，自己种的菜没有农药水培会烂根失败。可以用水培几天来减少圆白菜农药，吃时更安全。
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