普洱的哲思
时间要往前翻几十个春夏秋冬——我的军旅生活在这过去，西方世界又住了一大圈儿，再度故地重游我已经没了文青那样的诗情画意，尽量想用一个普通的眼睛和心态，像在摩洛哥直布罗陀，在捷克的布拉格那样看一个地方，想或者不想一些问题。
昆明机场一份洋芋米饭，一个气锅鸡汤，一盘芦笋炒腊肉，把我领进久违的云南，美国一样的价格让我以往的记忆一去不复返，价值是跟时间走的，我们不能走进过去任何一条河。古老和现代，技艺和传承，有机和原初的意义在数码氛围中愈发显得重要，一些可怜的积累要么成了迷信，好大喜功，要么在一个狭小的空间自圆其说，做一番蓝天日暖玉生烟的春梦，资本和文化虎视眈眈地较量，产业化最终是消灭个性的推手。于是，鱼腥草拌牛肚、柠檬草炒牛蛋和韭菜米线，纯纯的滇红，拉开我云南思茅的帷幕。地方改成普洱，什么时候不重要，名字永远是个符号——我有了在青山绿水间蓝天白云下看大叶子树的期待。
整碗董寨，牛干巴、清芒果沾辣椒面、走地鸡，自拷的玛咖酒。孟遥带来的旧金山产的伏特加——暴雨之后清明的彩虹呈着一望无际的有机茶园让我有了一个全新体验，一方水土养一方人，文化的真正意义依然是民以食为天为基础的海晏河清。 孟昌明4月某日 普洱
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