![](https://img.haomeiwen.com/i14113808/b5dbd1e24a9771ed.jpg)
今天,在街上看见了那个推着手推车卖鸡蛋灌饼的女人。做事还是和几年前一样麻利,说话还是和几年前一样大嗓门。
儿子上小学的时候,每天放学怎样嚷嚷着肚子饿了。总会,每天买些小吃,常见的面鱼、鸡蛋灌饼、千层饼、卷饼、菜包子都是他的最爱。
记得有一天下着雨,雨丝斜斜地飘着,密密地织着。平政桥头的一个小摊上,一位和我岁数差不多的妇女,看见我们停车热情的打招呼:“吃饼吗?”白色的T恤,红色的脸庞,一,头发松散的,扎了个马尾辫。
儿子说要吃鸡蛋灌饼。她快速地从地上的箱子里取出长方形的面饼,撕去覆盖在上面的塑料纸,放入煎锅。紧接着,拿起一个装满油的矿泉水瓶,往面饼下方淋少许油。高温下,油开始冒泡,面的香气一点点释放出来。
妇女右手用钳子夹住的一角,左手的铲子顺势给面饼翻个边。面饼接受高温炙烤的同时,她快速取出鸡蛋,在一个小小的不锈钢茶杯里打成蛋液。
此时,面饼在高温的作用下,中间鼓起个大泡,像有人在吹气。妇女左手端杯,右手拿筷子,在面饼上方调出一个洞口,蛋液缓慢地灌进去。尽管十分小心,一小部分蛋液成了漏网之鱼,瞬间凝固。面饼再一次华丽地翻身,铲子在上面来回刮一遍,为的是使蛋液均匀的分布在这个面口袋里。
油滋滋地冒着泡,香味四处弥散。她取出儿子要的培根肉入锅,高温下培根向上卷起,跳起了华尔兹,水分的流失使培根迅速萎缩。
生菜也跟着下锅了,萎蔫,变色。中间有人来买手抓饼,她又是一阵忙,然并不乱,就在铲子的起起落落间都完成了。
![](https://img.haomeiwen.com/i14113808/aca0d3cb8b7274fa.jpg)
铲子把培根生菜切成几段,统统放在面口袋上,淋上海鲜酱,撒上孜然粉,大功告成。面饼的焦黄,鸡蛋的嫩红,培根的深红,生菜的翠绿,这就是生活,鲜艳丰富的生活。
小家伙拿起面饼,大口大口地吃,还称赞起灌饼的美味。面粉香,鸡蛋香,酱汁的鲜美,多种滋味融合在一起,征服了儿子的每一个味蕾。其实,我们的生活又何尝不是如此色彩斑斓,五味俱全。
离开小摊后,买饼的人似乎越来越多。我想她再也不能拿起小车上的手机,观看喜爱的电视剧了。这样的忙碌与她而言,才是欣慰;这样的忙碌才能支撑起这个家庭,才能够满足一家老老小的衣食住行。
生活是一场忙碌,也只能在家时才能告诉家人累了,和我们每个上班族一样,也只有下班后在锅碗瓢盆的碰撞中,才能体会到家的幸福。
一个幸福的女人,必定是忙碌的。忙碌的没有时间抱怨这个世界的不公,没有时间埋怨这个社会的光怪陆离。
做个忙碌的,幸福的女人!
![](https://img.haomeiwen.com/i14113808/8c0cbba5906808dd.jpg)
网友评论