晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝,例如,排骨汤、鸡汤、鱼汤等,这些肉类煲汤较油,热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。
煲汤时间不要过长,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素,加热1—1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝,例如,排骨汤、鸡汤、鱼汤等,这些肉类煲汤较油,热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。
煲汤时间不要过长,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素,加热1—1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
本文标题:有些汤不宜晚上喝
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