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把面包做成了一朵花,满足了闺蜜们的少女心

把面包做成了一朵花,满足了闺蜜们的少女心

作者: 屿果手作美食 | 来源:发表于2018-01-31 10:33 被阅读0次
Bloomin’ onion bread

这款面包有个有些少女心的名字,“Bloomin’ onion bread”,直译过来就是花蕾洋葱面包,不同于一般将面包切片,涂上黄油奶酪等配料烘烤的方式,这款面包将调味料夹入一个个小“花瓣”里。

        烤好后的面包当你你可以提起一小块的时候,拉出长丝会让人垂涎三尺

食材

100g切达奶酪

100g马苏里拉奶酪

一把香葱

400g白面包

70 g融化黄油

2大勺 亚麻籽和芝麻混合物

做法

1.将切达奶酪和马苏里拉奶酪分别切成薄片

2.将一把香葱切成香葱末

4.取一块白面包,纵横方向切下而不切到底部,形成交错而底部相连的小方块

5.在香葱里倒入融化黄油和亚麻籽及白芝麻,用少许盐调味,拌匀

6.将切好的奶酪一层层加入面包夹层里

7.用勺子在面包夹层里淋上香葱黄油

8.把面包用锡纸包裹,放入预热180℃的烤箱烘焙15分钟

9. 15分钟后,揭开锡纸,再烘焙10分钟,使奶酪融化变色

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