最幸福的事

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2022-04-12 09:39 被阅读0次

    一天狂风大作,树摇窗响,没点吨位能被刮跑那种,气温从三十二度骤降到十九度。淡定从容,我多有数!随时关注天气预报已成为多年的习惯,这个温度将持续一周,才恢复三十度。

    吃过晚饭,坐在沙发上陪小皮蛋子看电视,婆婆打来电话,没啥事,纯闲聊。过完年一直没回去,可不是想我们了!

    婆婆问我们做的什么饭,家里还有没有油,我说有,还有大半桶呢!“幸亏在老家带的东西多,一个月没用买菜,馒头夹糕吃到二月二,地瓜也还没吃完,家底子厚,冰箱里还有存货!”

    听我说完,婆婆就在那端爽朗地笑起来。现在村里还拦着,不让外面的车进,盼望早点恢复正常,好回去看看。

    放假才半个多月的时候,爸妈就来“投 喂”过三次了。

    第一次是爸妈一起来的,没进家门,送的东西最多,零食青菜肉海鲜调料……大包小包堆了一地!

    爸笑着说“没菜了就说,我坐公交车也来了!”

    搞笑的俩小子竟然别出心裁,造了一个笛子,煞有其事地一捏一吹……

    印象中,家里好像就没买过香油!都是从妈妈家带来的,旧的还没吃完新的就来了。也是亲戚或者谁送的,妈妈再分给我们。

    平时吃得少,黑哥嫌炒菜调馅儿味道太重。不过调凉菜放几滴真香!

    老家院子里和爸妈的小农场种了许多小苔菜,妈妈都是采着吃,而不是连根拔起。妈说采了还会再发,莫非像韭菜一样神奇?

    洗净焯水,加猪肉和粉条炖了最好吃!以前在超市买菜时听一个上了年纪的阿姨说她买一捆小苔菜回家做渣豆腐,我不会做,应该挺好吃。

    那包海虹肉化冻,加小葱和青椒炒了一盘,久不尝海鲜的俩馋猫两眼放光!

    第二次也是爸妈一起来的,让我到小区门口去取。送了小葱和焯好水的苔菜,一袋精包装的东 北大米,还有一大块肥拉拉的腊肉,是妈自己做的。

    太肥了,煸出油脂,留着炒菜。

    蒜苗炒腊肉——

    用煸腊肉的油和脂渣炖小苔菜,加了些薄豆皮,也挺好吃。

    腊肉太咸了,皮还咬不动,不怕,吃货妈妈有办法!

    切成片煮去盐分,和几朵香菇一块胡萝卜(冰箱库存)一起丢进料理机,打碎,再切一把芹菜碎,炒两个鸡蛋,烙两锅香喷喷的有肉有菜有蛋有菌菇营养全面的馅饼,大小男人抢着吃!

    第三次是爸自己来的,也是送到小区门口,让我下去拿。一大包煎饼,一袋焯好水的小苔菜。

    去取东西时会碰到二丫,彼此对视一眼,幸福地笑笑……我们住在同一个小区,爸妈当然会准备两份,不偏不倚。

    最幸福的事莫过于,风里雨里,有人爱你,人生海海,有枝可依。

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