突然想吃肉夹馍了。
于是，和面，发面，切肉，卤肉。
卤肉的时候，先炒个糖色。家里没有冰糖了，不打紧，我用最普通的白砂糖，随便几下，也能炒出最红亮的糖色。糖色炒好了，卤的肉自然就会好看又好吃了。
烙馍就在小电锅里，一次烙一个，一个几分钟。轻轻松松，玩儿似的不知不觉就烙好了。
从锅里捞出来一块冒着热气的五花肉，一刀一刀剁碎。掺上切碎的青椒芫荽和两片生菜叶，夹在馍里，最后再浇上一勺原汁儿。
迫不及待咬上一口，馍脆肉烂，真香啊。
突然想吃肉夹馍了。
于是，和面，发面，切肉，卤肉。
卤肉的时候，先炒个糖色。家里没有冰糖了，不打紧，我用最普通的白砂糖，随便几下，也能炒出最红亮的糖色。糖色炒好了，卤的肉自然就会好看又好吃了。
烙馍就在小电锅里，一次烙一个，一个几分钟。轻轻松松，玩儿似的不知不觉就烙好了。
从锅里捞出来一块冒着热气的五花肉，一刀一刀剁碎。掺上切碎的青椒芫荽和两片生菜叶，夹在馍里，最后再浇上一勺原汁儿。
迫不及待咬上一口，馍脆肉烂，真香啊。
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肉夹馍是大众都喜爱的肉夹馍品牌，加盟西安肉夹馍店，袁记肉夹馍这样优质的肉夹馍小吃，传承经典品牌，不断的研发和创新，...
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幸而肉夹馍， 所以肉夹馍。 哈哈哈
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主料：中粉500克 五花肉 配料：酵母5克 泡打粉5克 水250克 调料：生抽 老抽 耗油 料酒 柱侯酱 盐 味精...
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本文标题：肉夹馍
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