葡萄酒的酒精度

通常情况下，平凡而又爱喝酒的你，碰到的葡萄酒度数是7%～15%，这是普篇又正常的酒精度数。

那么有些时候，平凡而又爱喝酒的你，也会倒霉，碰到酒精度是7%以下的葡萄酒，这类酒可能由以下两种原因造成的，葡萄酒中参水了，或是葡萄酒还未完全发酵。

（补充点小知识：葡萄酒的酒精是由葡萄酒中的糖发酵而来，所以酒精度与葡萄中的糖分密切相关。）当然，平凡而又爱喝酒的你，也有极其幸运的时候，例如在一场奢华宴会上，碰上酒精度15%以上的葡萄酒，这种超强型葡萄酒是加入酒精度更高的酒作成的，在这里酒精度更高的酒专指白兰地。白兰地，是由蒸馏作成的酒，酒精度高，水分少，加入葡萄酒中，既可以达到提高酒精度的目的，又不会对葡萄酒纯度造成很大影响。

（毕竟现在法律规定，必须是由100%葡萄汁酿造的葡萄酒才能被称为葡萄酒，其余的都是假酒。）