夜色微上,正是小城最冷的一天,久别的朋友们相约。一起相聚的朋友中,有的好几年都没见面了,知道大家在各自己的轨迹上安然行走,每个朋友都过得越来越好,虽都已人到中年,却都是另一番锦盛,我在心里替他们高兴。
朋友们大都是非常有才干的人,更重要的都是一群带着灵魂,内心宽厚善良干净从不张扬的人。
吃喝聊天之间,很快几个小时就过去了,挥手再见的时候,夜色已经深浓,看一城安静的灯火渐行渐远,在心里祝福大家。
有可以说心里话的朋友,有美食可以充实每个日子,真的是一种非常值得珍惜的缘分。
上午下班回家依然做自己喜欢的家常菜。一个是黄豆咸菜青椒炒肉,一个是西葫芦炒鸡蛋。需要准备的材料有:肉臊子、泡好的黄豆、咸菜、西葫芦、白菜、鸡蛋等等。
图文均属原创食材准备就绪,给炒锅倒一点油,油热后放干辣椒、姜片炒香,先把黄豆、咸菜倒进去炒出干香味,再放入肉臊子和青椒大火炒三分钟左右就可以出锅了。一道简单好操作干干香香又很下饭的菜就做好了。
图文均属原创第二道菜要先把鸡蛋炒好倒出来备用。给锅里留一点点油,把西葫芦和白菜一起倒进去,少加点香醋和糖以及生抽,待菜稍微变软后,把鸡蛋倒进去再一起炒匀大火收汁就可以了。
每个家炒的菜都有每个家的味道和记忆,我们家的粗茶淡饭就是让人很惦念的美味。
就像夜色中的小城,不管何时,灯火通明中总是给人向上的力量和温暖。
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