夏季养生之二:红莲子与白莲子

作者: 溪若溪若 | 来源:发表于2021-05-24 12:44 被阅读0次

惦记着吃点莲子,便去小店里找,没想到莲子有红白之分,忍不住去查一查二者的异同。

比较好的一段解读文字是:

1、药用角度不同:红莲子有补充血液的非常好的成分,是面部不佳或面色苍白的女性的良好护肤品。白莲子更侧重补气,专注于身体内部的调理。

2、味道不同:白莲子在烹饪后柔软煨,味道鲜美度可口。红莲子不易煮,肉质坚硬,略带涩味。

3、营养成分相同:红莲子与白莲子并无太大的差异,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。

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