一人食·柠檬烤鲈鱼
食材:
☞鲈鱼400g
☞小土豆两个
☞柠檬
☞红椒
☞香菜
佐料:
☞橄榄油
☞蒜
☞黑胡椒
☞盐巴
花费:20元
一人食·柠檬烤鲈鱼
Step1:
将小土豆切薄片，
然后放入开水中煮至五成熟，
捞起来后放凉水里冲凉
然后铺在烤盘底部，
上面洒上橄榄油和黑胡椒粉
这一步可以把鲈鱼用盐腌制起来，大概20分钟，可以更入味
Tips:因为要切成片铺在烤盘里，所以最好小土豆
一人食·柠檬烤鲈鱼
一人食·柠檬烤鲈鱼
一人食·柠檬烤鲈鱼
Step2:
把柠檬皮切下来切丝备用
把柠檬切片备用
把蒜切片红椒切圈
一人食·柠檬烤鲈鱼
一人食·柠檬烤鲈鱼
Step3:
把去腌制后的鱼整个肚子划拉开
然后在里面塞入蒜瓣、柠檬丝、红椒
再在鱼背上切三刀
切口出放上柠檬片
一人食·柠檬烤鲈鱼
一人食·柠檬烤鲈鱼
Step4:
最后就是把准备好的鲈鱼放入烤箱
210度，25分钟。
希望在陌生的城市里，你也能有个属于自己的生活。
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