小时候的味道

作者: 顾小星 | 来源:发表于2018-01-28 18:05 被阅读0次

      大雪初霁,又正逢难得不用奔波的周末,于是一时兴起,独自去同里赏雪。

      初雪中的退思园,沉静如画,处处美景。拍完照片出得门来,照例奔竹行街而来。游客大都去了商业化的明清街,岂知对面的竹行街才是过去同里唯一的老街。我是按惯例每次来老店吃小馄饨的。到得店中又有一个惊喜,居然恢复了汤锣饼的买卖!店主是个五十多岁的中年汉子,坐在柜台后,嗓门宏亮,我点餐后他朝里大吼:“一碗小馄饨--一客汤锣饼--”因己过了餐点,店里只有我一个顾客,我便与店主攀谈起来。我告诉他我小时候住在离这儿一百米远的三桥边,几乎每个下午都来店里,最爱小馄饨和汤锣饼,每天轮换吃。还自带一个生鸡蛋,加在馄饨或饼里,属私人定制。他笑说我给了他个启发,可以考虑增加个加蛋的新品种。说话间点心端上来了,小馄饨仍是酱油汤的,这在别处我从未见过。汤锣饼却与记忆里大不一样了,小时候的饼中间薄脆,一圈边儿却是软厚的,葱花很多,摆在门口的大油锅里一炸,满条街都是香味。我与店主说了,他却道:现在的人好东西吃多了,反而吃啥都不香了。说得也是啊,我每次来同里,都要到这老店来,其实要的,不是小时候的点心味道,而是小时候的生活味道。

      小时候的味道,萦绕在舌尖,也萦绕在心尖。

     

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