吃苦瓜有这么多好处，你都知道吗？

　　炎热的夏天最适合吃苦瓜了，苦瓜可以清热解毒降火。

　　苦瓜是天然的苦，凉拌苦瓜，真的好苦。

　　我国古代医学家李时珍说：“苦瓜，苦寒无毒，降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。”

　　这说明苦瓜有健脾开胃，清热去暑，明目止痢，凉血解毒的作用。

吃苦瓜有这么多好处，你都知道吗？

　　吃苦瓜有哪些好处？

　　1.清热解毒。

　　苦瓜能泻去心中烦热，排出体内毒素。

　　苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好的保留苦瓜中所含有的维生素。清炒苦瓜，苦瓜的维生素在清炒的过程中会大量流失，而且清炒后油的含量比较高，人吃了以后不能起到清凉败火的作用。

　　2.养颜嫩肤

　　苦瓜的维生素C含量很高，有抗氧化、抗衰老、养颜美白的功效。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

　　鲜苦瓜捣汁或煎汤对肝火赤目，胃脘痛，湿热痢疾皆有效。

　　苦瓜煮水，可散热解暑。

　　夏天小朋友长痱子了，可以将苦瓜切片擦身上的痱子，可以早日痊愈。

　　3.降血糖

　　苦瓜粗提取物，含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。

　　4.养血滋肝

　　苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

　　吃苦瓜的时候最好搭配辛味食物。比如：辣椒、胡椒、葱、蒜，这样可以避免苦味入心，有利于补益肺气。

　　5.增强免疫力

　　苦瓜中含有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素，能增强人体的免疫力，同时还有利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。

　　6.排毒减肥

　　苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖，减少具有很好的减肥消脂的功效。

　　夏天吃苦瓜虽然好，但是苦瓜也不能吃多了。

　　如果长期吃苦瓜的话，对胃肠道的刺激比较大，会出现消化不良的情况。如果是孕妇，还可能会导致流产。

　　因此，建议大家不要吃太多的苦瓜了，要适可而止。

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