一门心思放在吃上

作者: 莠子 | 来源:发表于2017-07-19 07:22 被阅读56次

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一门心思放在吃上的,有两种人,一种人贪吃爱吃,追求口腹快感,光想吃点好的,是个喂不饱的馋虫,这些人被称为吃货;一种人是因为某种疾病,有饮食禁忌,但又要尽力改善营养状态,不得已要开始讲究饮食,这些人就比较悲哀了。

一个简单的吃货,是快乐的。每享受到一种新鲜美食,都会欢喜雀跃,为生命中新增添味道记忆而幸福满足。如若世间好吃爱吃的人,永远都能做个这样的吃货,那人生虽然庸庸碌碌,倒也无妨,一日可以吃三餐,快乐的间隔总是短暂的。只不过饮食这种事情,从来就是放纵不得的,第一种吃货,吃得时间长了,难免脂肪堆积,变成个胖子,进而引来各种健康问题,转变成第二种人。

大约可以把35或40岁,做为一个分水岭,在这之前,大部分人都是简单的吃货,饮食的快乐,在于发现和享受美味的过程。中年之后,开始出现各种健康问题,逐渐地讲究起饮食起来。这个讲究和前一个讲究,又不是一个概念了。其实,人吃五谷杂粮,没有不生病的,便不是个吃货,到老也总有个七七八八的毛病,只不过吃货的毛病更让人郁闷一些罢了。

我的一个同事,三十出头,体检时查出了高血压脂肪肝。他一米八的大个,一百八的体重,原来是无肉不欢的主,脸上油汪汪地浸出一层红亮的光,闪耀着鸡鸭肉鱼的营养成果。便是查出脂肪肝以后,他也并不怎样上心,倒是夫人心急如焚,开始从餐桌上努力改善起来。青菜萝卜、红薯玉米,清粥小菜,一切摸索着来,原来养猪养惯了,突然开始养兔子,还真是有点不习惯。好在爱的力量的强大的,有书有网络,吃饭总也不是太难的事情。夫人的努力,感召起胖子关于健康的重视,配合着做了点适当的运动,如是半年下来,胖子竟然瘦下来十几斤,一张脸越发英俊起来,似乎年轻了不少,这倒是意外收获了。毕竟年轻,饮食改善后,去复检,各项指标也就看得过去眼了。

女友从来不是个在吃上精细的人,便是成家以后也是如此。一锅粥一锅炒饼,就打发了一家三口的晚餐。她的心思除了事业就是未来,吃饭实在是为了维持生命,不得不配合的一件事情。虽然平时将就,遇到休息日,也不吝惜人民币,带着儿子不是泡在肯德基、麦当劳,就是海鲜自助、烧烤大餐。没有时间料理饮食,女友倒也不介意老公每日在外应酬。如是当了几年主妇,女友的手艺依然稳稳地停留在初级的水平,没有丝毫上涨的迹象。然而,一切似乎随着二胎时代的到来,发生了翻天覆地的变化,女友也开始琢磨菜谱,挑选食材,讨论起饮食经来。原来挺着大肚子的她查出了妊娠糖尿病,人到中年的老公体检也被搁浅了,便是那个胖嘟嘟的儿子,在生长发育方面,也惹人担忧。在事业上打拼了这么多年,她才恍然大悟,原来人生最重要的战场不是职场,而是在厨房。不然,赚出个金山银山风光无限,最后也不过都拱手送给医院罢了。

人到中年之后,发现身边越来越多的人开始讲究起饮食来,一门心思放在吃上。但在朋友圈晒鲍鱼猪蹄、鹅肝凤爪的少了。偶尔有一两个这样懵懂的吃货,还在骄傲地炫耀着什么,点赞的也寥寥无几。也许手上点着赞,心中却在在酸酸地想,他们的血脂还好么?尿酸还好么?今天还好,明天还能这么好么?等到饮食都不敢放开来吃得时候,才会发现,我们不仇富,仇健康,由其健康还是一件很不确定的事情。所以,还是低调一些的好,吃了就吃了,小心翼翼的,节制一些,也许还可以吃得更长久一些。饮食是人生第一大事,但实在不是一件可以放肆张扬的事情呢。

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