根在田园‖(5)儿时吃过的枞毛糖

作者: 5fd1649cf049 | 来源:发表于2021-01-31 08:07 被阅读0次

文/無

今早,背靠着椅子静坐在庭院前的我,双目侧望着右面马路边上苍翠的枞树林,嘴里正嚼着糍粑,糯甜下喉的一念之间,勾起了我儿时吃枞毛糖的记忆。——题记

枞树是家乡常见的树种,漫山遍野到处都是枞树林。在我的记忆中,枞毛糖也不常见,也不是年年有也不是随时有,也不是每棵枞树有。而是在秋冬季节,久旱无雨,且在最当北风的山上的枞树上才有。

枞毛糖成了我儿时的一道美味!枞毛糖自然在枞树的针叶上,针叶裹着一层白色的固体糖,糖多的时候,多堆积在针叶根部。吃起来它比白糖甜多了,馋嘴的我有时候直接去舔啃,弄得我嘴唇四周糯糯不适,但开心极了。我多半是爬上枞树掐断枞树稍枝头,一朵朵往树下扔,然后下树边捡边采集,小心翼翼的把采集到的糖存放到事先准备的竹桶里,满桶时用油桐叶塞进去堵住桶口。一天可收积三五竹桶。回到家后,把糖倒锅里熬化,冷确之后,再存放在罐子里。到过年时倒出来用菜刀敲碎,包在糍粑里爽极了!

我成人之后,枞树同样随处可见,我曾经寻觅过,但再没有看到枞树上有糖影儿了。

为的是寻找儿时的童趣,但愿今生还能看到枞毛糖。

                              2021.01.30   

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