野味

春天来了。随着气温一天天升高，大地上漫天遍野的春草，便争先恐后似地长起来，绿地毯似的草丛中偶尔会有几束小花，真像是巧夺天的绣饰一样，此刻就到了我们挖野菜，吃野味的时刻。

田野里，河沟里，山坡上，到处都是喜气洋洋的人们，他们三五成群，有的开车，有的骑车，有说有笑，甚至一家老少几代齐出动，只为享受这一年一度的美妇时光。这情景真像是全城出动去赴一场盛大无比的喜宴。

此刻的野菜，在阳光的照耀下，在春风的吹拂下，把积聚了整个冬天的劲头都使出来，一丛丛，一片片，绿得发亮，青得发黑，招惹得挖野菜人们喜不自禁，流连忘返。采下的每一种野菜，都娇滴滴的分别装在不同的袋子里，手不停地采着附近凑手的，而眼睛却在瞅远处的，每发现几颗硕大的或称心的野菜，都像是发现了新的宝贝，这些野菜不只是期待中的美味，更主要的是采回了欢愉的心情。

挖回去的野草野菜，吃法繁多，但每种吃法大都是口口相传的，或约定俗成的。也有的人心灵手巧，突破常规，能别出心裁创造出新的花样，于是不经意间便会迅速普展开来，成为新的时尚吃法。不过可以肯定地说，不管传统的吃法，还是时尚的吃法，大都不是坐而论道式的专门问询传授，而是在挖野菜时就已充分交流过的。

吃的时候，虽味道别致，绿色环保，花样繁多，营养丰富，且大多还能有消病劫灾的功效，但从情趣上说，比挖的过程要逊色多了。也许这就是人们常说的过程享受吧。

反正我每每参加这个活动，都有这样的感受。