初春的古徵，凉风习习，正是踏春游玩的好时节，也是吃货们蠢蠢欲动，四处觅食的绝好时机。一方水土养育一方人，古徵大地也是美食云集的好地方，本土的，天南海北的饮食文化在这里兼容并蓄，给澄城老哥的味蕾多了百花齐放的选择与碰撞。
趁着这么美好的时光，约上几个美食爱好者，一同踏上寻觅澄城大街小巷的美食之旅。这次我们探寻的是一家名为水浒耗儿鱼的火锅店，据说这家店最近放大招，推出了一系列的新品，结合澄城本地人的消费习惯特意推出了几种实惠套餐，为广大吃货们奉献更为多样地道的重庆火锅美食。
想想红油麻辣鲜香的火锅咕嘟咕嘟的泛着，大家涮着笑着其乐融融，岂不美哉乐哉，人生一大美事啊！
下午我们来到了位于万泉街八路口的红街川味风情美食街，这个店非常好寻，刚好开在保兴小区的门口，从远处就能看到“水浒耗儿鱼”的靓丽门店招牌，非常显眼，关键是这里停车比较方便。
水浒耗儿鱼外面彩灯高挂，灯火辉煌。从此路过的人们一眼就会被那富丽堂皇的招牌所吸引。进入厅敞光亮。一次可容纳100多人就餐，大家相聚在这里，犹如进入了聚义厅，个个磨拳擦掌，喝酒斗拳，吃鱼捉虾，争当吃货上的梁山好汉！
米黄色的餐桌坐凳，与暖色的灯光浑为一体，真是暖色又暖心。二楼丁字型的楼道，犹如走进了深山幽谷，宁静、安祥、舒适的环境，把你带进了10个以梁山为特色的主题雅间。
经过近几年的发展，这里已然成为了新的澄城消费天堂，四通八达的交通枢纽，商贾云集的商业街道，天南海北美食荟萃，形成了经营餐饮的理想风水宝地，打造成了古徵大地新的消费旺区。水浒耗儿鱼老板当时选址在这里，真的是独具慧眼，经营超前。
说说水浒耗儿鱼究竟是个什么鸟？
耗儿鱼学名:绿鳍马面鲀，地方名: 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。
水浒耗儿鱼良心，真材实料，后厨做的时候，毫不松懈！
我们奔着去的就是品尝水浒耗儿鱼新推出全新菜品美味锅上火锅，原汁原味的重庆牛油火锅上面架着美味干锅，真可谓是推陈出新，完全颠覆了吃货们对重庆火锅的一切想象力！
麻，辣，鲜，香四味俱全，
每一锅锅底都是现炒现做，
每一锅红油锅底出锅之前都冒着滋滋声响，
香味更是藏也藏不住！
水浒耗儿鱼火锅，吃鱼涮菜两不误！
一锅7~8条肥嫩的耗儿鱼，
麻辣鲜香，肉质入味，
重要的是，吃完鱼照样能涮菜吃！
且看这耗儿鱼的分量，
你们就知道了~
这里的凉菜，不仅有澄城的传统精品凉菜，也有陕菜的经典凉菜，还有不断引进开发的新菜品，尤其是这里的小菜做的很是精致可口！！！
其中:彭记萝卜皮就是一种非常有四川特色的经典菜品。小小菜品，工序数道，调料多样。通过，切片，用小米椒、美极酸、酱油、陈醋、小韭菜等食材和调料相融合，十八道工序制作而成美味佳肴。呈酱香色，酸甜辣味，绝对是小饮下酒的一盘特色菜。
每一道都是视觉和味觉盛宴。
耗儿鱼来自深海，多肉少刺，
只有一根主刺，其余全是鲜嫩的肉质，
吃起来非常方便，小孩子吃也足够放心！
每一寸鱼肉都吸饱了汤汁，
入口鲜辣而后香嫩的鱼肉，
吃完鱼肉红油锅底接着涮菜也是绝佳！
吃鱼时也别忘记配上店里特色红油豌杂汤汁，除了耗儿鱼，锅底也是满满的魔芋，土豆，鱼豆腐···
配上红油的锅底，味道也是一绝！
喜欢吃耗儿鱼的朋友们一定不要错过 ，
就在澄城万泉街八路，
保兴富都苑门口，
水浒耗儿鱼！
还有68元情侣套餐，99元家庭套餐，99元黑鱼火锅套餐根据你的需求定置，
不用点菜即可上桌，
满足不同人群不同需求！
真可谓物美价廉，
美味不容错过，
欢迎各位小主前来品尝！
订购电话:0913-6725999！
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