文/快乐心
早上还没有起床时，习惯听一下“微信读书”软件，得知今日是腊八节。嗖地一下坐起来，准备煮“腊八粥”。
腊八粥的食材我是买的配好的袋式各味混装。也来不及浸泡了，糯米和黑米是最难熟的，必须提前浸泡两小时。而卡着时间起床的我没有办法做到了。
于是启用高压锅快速变形，而高压锅煮粥，水量还有火候都要把握好，否则就容易堵塞出气孔，很危险。而我又不能守在一旁盯着它。我只有大火想把粥煮开，然后调成小火悠悠慢熬。离开厨房，去洗漱梳妆。
等过了六七分钟，我就来关火，放气，揭开一看，米还是微软，还未开花，我放入黄冰糖，开盖中火煮。守在一旁，见它水泡上漫就调小火。再尝，仍未达到软糯的粘粘状态。
来不及了，我盛起一碗，拍个照，算是应个节吧！喝了几口红红的米汤，很甜，很合胃的。我把莲米都吃了，米粥晚上回来再继续熬，慢慢品。
腊八粥汇集八方食材和米共煮一锅，熬出合聚万物、调和千灵的吉祥寓意和守望相助、绝少分甘的人间温情；也熬出了中国人“爱出者爱返，福往者福来”的生命哲学。
“今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。”（陆游）腊八，实际上是一个向人间释放爱与温暖的节日，我们的生活也正是在善意与慈悲的流动之间，焕发出源源不断的生机与活力。腊八，让我们一同煮粥待阳春。过了腊八就是年，虽然都是阴雨不见晴，心若向阳，天天都是年。
清人王季珠作诗《腊八粥》：“开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。”
以前我上班的一个连锁餐饮店很重视“腊八节”，提前两天就开始跟社区联系施粥地点。头一天就浸泡食材，清晨就熬粥，上班的点就在社区安排的地方免费施粥。寒冬腊月，一个个匆匆上班的人们出门就能吃到一碗热乎乎的可口甜粥，心里是多么的温暖。也许那一天都在回味这碗粥的味道。那个餐饮连锁店正因为很注重仪式感，经常开展一些社区赠送活动，回馈社会，生意一直很红火。这正是“爱出者爱返，福往者福来”！有舍必有得！
我的腊八粥
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