食用方法：
1 人参红枣乌骨鸡汤的做法
乌骨鸡剁块，洗净。
乌骨鸡焯水洗净，人参切片，红枣去核。
将所有食材放入碗里（除枸杞以外），加适量的水放入电饭煲蒸架上，电饭煲里要放足够的水，蒸90分钟。
汤好前15分钟放入枸杞，调盐即可。
2 山药乌骨鸡汤做法
乌骨鸡是比较滋补的，加了一些山药也可健脾养胃，适合秋后滋补。
做法： 将乌骨鸡剁块或为整半边也可以。锅中加入葱与姜，烧开，把乌骨鸡肉加入锅中，稍微烫一烫关火。
乌骨鸡肉加入砂锅中。加入开水，大火烧开5分钟，转中小火炖制50分钟。
备好山药，枸杞。山药切段或切片。加入山药之后，炖至山药绵软即可。切段需要的时间长一些，时间按山药厚度来定。
炖好后，加入枸杞，精盐即可食用。
女人滋养，多喝点汤汤水水。
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本文标题：功夫乌骨鸡
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