食用方法:
1 人参红枣乌骨鸡汤的做法
乌骨鸡剁块,洗净。
乌骨鸡焯水洗净,人参切片,红枣去核。
将所有食材放入碗里(除枸杞以外),加适量的水放入电饭煲蒸架上,电饭煲里要放足够的水,蒸90分钟。
汤好前15分钟放入枸杞,调盐即可。
2 山药乌骨鸡汤做法
乌骨鸡是比较滋补的,加了一些山药也可健脾养胃,适合秋后滋补。
做法: 将乌骨鸡剁块或为整半边也可以。锅中加入葱与姜,烧开,把乌骨鸡肉加入锅中,稍微烫一烫关火。
乌骨鸡肉加入砂锅中。加入开水,大火烧开5分钟,转中小火炖制50分钟。
备好山药,枸杞。山药切段或切片。加入山药之后,炖至山药绵软即可。切段需要的时间长一些,时间按山药厚度来定。
炖好后,加入枸杞,精盐即可食用。
女人滋养,多喝点汤汤水水。
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