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【美家美鲜】没钱也任性,有鱼还有肉!三口之家盛宴,一天不到100

【美家美鲜】没钱也任性,有鱼还有肉!三口之家盛宴,一天不到100

作者: 2d48065caaca | 来源:发表于2016-09-30 10:19 被阅读116次

盼星星盼月亮终于盼来了国庆节。7天的假期是不是已经安排的满满当当?但无论怎么玩,总会安排一天留在家里,看个电影、收拾下花草、晒晒被子,当然还要做顿好的!大鱼大肉免不了,清淡蔬果更不能少,怎么安排一天饮食即营养又丰盛,不用苦思冥想,来看今天的十一菜谱推荐,一天3餐3口人一张毛爷爷全搞定!

早餐:补充营养最佳时间

一天之计在于晨,早餐吃的好,一天都会充满幸福感。所以,早餐是最需要用心做的。

套餐一:美艳西式

牛奶+水果+火腿片+面包片

推荐理由:

做一顿美的想让人惊艳的早餐,可以选择全麦面包,粗粮,低热量高纤维;水果任意搭配,早上吃水果是金,是最好吸收的时间呦!

套餐二:丰富中式

白薯+鸡蛋+坚果+豆浆

推荐理由:

鸡蛋补充一天蛋白,白薯能健脾健胃,豆浆富含多重营养,再来点坚果,增强体质,让你一天都元气满满~

午餐:丰盛不负好时光

午餐要吃饱,“三菜一汤”最完美!更要吃得好,荤素的比例1:2更完美!肉类可以选择油脂含量低的,如鸡胸肉、牛肉、猪里脊肉、海鱼等。

套餐一

大葱炒肉丝、香菇炒鸡蛋、青菜豆腐羹、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼做法

用料:

桂鱼1条、松仁、豌豆、番茄20克、盐3克、糖15克、白醋10克、水淀粉适量

做法:

1,将桂鱼的鱼头切除,鱼身切成花,切好后用盐水浸泡5分钟,生粉备用;

2,松子剥仁,豌豆出水焯熟;

3,浸好的桂鱼拿出,沥干水分,均匀的裹上生粉;

4,锅里放油烧热,下入桂鱼大火炸至金黄色捞出;

5,桂鱼在锅中炸制的时候,另起一锅,留少许底油,放入蕃茄酱炒至油发红;

6,倒入适量水,调入少许盐,多一些的糖,适量白醋,勾水淀粉推匀

7,炸好的桂鱼放在盘中,淋上勾好的糖醋汁,洒上熟豌豆及松仁即可。

套餐二

酱爆鸡丁、酸辣黑木耳、紫菜鸡蛋汤、萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉做法

用料:白萝卜600克、牛肉400克、生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺、植物油10克

做法:

1.牛肉切成小块,生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段;

2,锅里放入水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水;

3,萝卜切成滚刀块,锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒;

4,加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味;

5,加入萝卜继续翻炒一会,加入适量水烧开;

6,转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时就可以了。

晚餐:清淡少食七分饱

早吃好,午吃饱,晚上吃饭应吃少!晚餐最好吃个七分饱,吃太多会消化不良~可以多吃些清淡的豆制品、蛋类、菌藻类、蔬菜等,少吃煎炸烤的食物,适量吃鱼虾肉类,饮料以白水、清茶等为主。

套餐一

百合薏米绿豆饭、蒜茸油麦菜、西芹炒肉、烧茄子豆角

推荐理由:

营养丰富的杂粮主食,配上以青菜为主的一荤两素菜品,简单做,简单吃~

套餐二

紫薯花卷、清炒虾仁、烧汁豆腐、凉拌金针菇

推荐理由:

面食养胃,菜品凉热相宜,荤素相配,色香味俱全,饭后记得喝点水哦~

完美的三餐推荐完毕,还记得前面说过,一天3餐3口人一张毛爷爷全搞定么!

账单:

早餐

套餐一:牛奶+火腿+面包片+水果=16元

套餐二:白薯+鸡蛋+坚果+豆浆=15元

午餐

套餐一:鲈鱼+猪肉+鸡蛋+香菇+豆腐=48元

套餐二:牛肉+鸡肉+木耳+紫菜+萝卜=46元

晚餐

套餐一:主食+芹菜+油麦菜+茄子+豆角=14元

套餐二:紫薯花卷+虾仁+豆腐+金针菇=31元

简单又有新意,丰盛又营养。十一采购食材,做起美味来吧~

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