去袁绍的“中原”吃了碗烩面
从老家甘肃回帝都，旅途分两段，第一段从老家自驾到洛阳，第二段从洛阳坐高铁到帝都。
在洛阳暂时停留的半天去了黄河孟津段湿地公园，属于黄河下游河段。河水已经解冻，缓缓的流动着，在阴天里泛着晶莹的水光。河对岸的树林里不时飞出几只不知名的鸟，啁啾里好似存着对树林的眷恋。河岸上一群鸭子在觅食嬉戏，估计它们也知道春天来了。而我看着眼前的大河，心中充满了喜悦，像曾经很多次一样。
去袁绍的“中原”吃了碗烩面
去袁绍的“中原”吃了碗烩面
去袁绍的“中原”吃了碗烩面
去袁绍的“中原”吃了碗烩面
考虑到下午高铁的时间，没有在河边逗留很久就驱车返回了。（借住在发小的二叔家）在回去路上去了“二叔”推荐的河南面馆，刚进门就感受到了浓浓的乡土气息和人情味。
热气腾腾的传统烩面，坐满店的本地人，无言中诉说着对这碗烩面的热爱 。因为店里人多，等了有一会儿，面才端来。好东西总是值得等待的。大碗10块，小碗9块，面多汤多牛肉多。和朋友开玩笑说，老久没有吃到如此美味却又相当价廉的面了。从这一碗面中吃出了当地人的美食智慧，当地人的纯朴。
去袁绍的“中原”吃了碗烩面
去袁绍的“中原”吃了碗烩面
PS：烩面的制作原材料比较简单。有牛肉，牛骨，蒜苗，香菜，面粉和汤的佐料。听店家讲，将煮熟后的面条放在提前盛好蒜苗和香菜的碗里，浇上热滚滚的牛骨汤，这样一碗正宗的河南烩面就做好了。
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