儿子今天下午5点后要返校,昨天我就问他那给你做什么晚饭吃,他说还是面条吧,汤面学校里没有。
可我们附近在出售的面条不好吃,也不知他们是怎么加工的,为什么与北门菜场,钟楼菜场,七星综合市场那边买来的面条就不一样呢?
要烧面条那就得买加工比较好的面条,于是今天早上醒来,我想着走路去七星综合市场买,走路、买面条两不误。买了面条,又在那边市场附近买了糯米饭团当早餐,不想手提太重,其他的就没在那边买。
中午我又出去买了几条丝瓜和一点瘦肉,准备下面条时用。
下午四点多我提前回家,到家马上动手做准备工作。我切了肉丝,倒点老酒、酱油,撒点胡椒粉,让它先腌制一会。刨了丝瓜皮,把它切成片备用。切好家里有的番茄、油豆腐丝、葱粒备用。然后倒入开水下锅,先后放入各种食材,面条,很快就烧好了。
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