我的自制珍珠奶茶

刷微博时看到有珍珠奶茶教程，而我一直深爱嚼珍珠，就决定动手尝试一下。

材料：红糖、木薯粉、茶包、炼奶

首先将红糖和水1:5的比例煮开，倒入木薯粉中，用勺子搅拌把气泡弄走，然后下手揉面团。因为是第一次自己搓面团，在毫无经验的情况下，搞到桌子四周都是面粉，而且水和粉的比例不对，以致于面粉变成黏糊状无法成团，继续加粉呗。

我的自制珍珠奶茶 哈哈 面粉沾到脸上了 我的自制珍珠奶茶 我的自制珍珠奶茶

我弄了两种大小的丸子，小型珍珠与大丸子！好啦，把水煮开后就下水煮吧，边煮边搅拌，以防粘住了。

我的自制珍珠奶茶

煮了大概八分钟后上锅，很有嚼劲的！珍珠颜色呈现金黄半透明状就可以啦。把煮好的珍珠放进冷开水中过冷河，以免粘糊在一起。

我的自制珍珠奶茶 我的自制珍珠奶茶 我的自制珍珠奶茶 我的自制珍珠奶茶

至于奶茶嘛，我是这样做的：因为家里没有红茶包，我用的是茉莉花茶包。先把茶泡好，然后开锅煮水，倒入牛奶继续煮几分钟，然后倒入泡好的茉莉花茶，接着煮几分钟就可以啦！这时候空气里弥漫着茉莉花奶香味哦！

最后把珍珠倒进奶茶中，一杯香滑可口的珍珠奶茶就成功啦！哈哈

我的自制珍珠奶茶

自己做的珍珠奶茶，干净卫生，关键是珍珠更有嚼劲！建议珍珠当天吃完，不然由于木薯粉吸水珍珠会越来越大，也没什么较劲了