连着几天都做面包到很晚，今天想偷懒，又不想厨师机歇业一天，灵机一动，做蛋糕吧^O^
正好试试厨师机打发蛋白的能力。
先上成品图
面包小白的学习之路——偷个懒
不得不说，我得跟我的厨师机好好谈一场恋爱，停停看看半小时过去了，感觉还没打发到需要的状态，最后请出我的一只手动打蛋器搅拌棒找找赶脚。
蛋白霜跟面糊搅拌之后，觉得有点稀，可能没有打发到位，我又灵机一动，做蛋糕卷试试吧^O^
如果卷不起来咋办呢，毕竟是戚风的配方啊？再机灵一动，实在不行就切蛋糕条啊！
哇哈哈哈*^O^*
谁给我的勇气抖这么多机灵?绝对不是梁静茹，而是自由老师!今天她评论了我的吐司，说温度和时间再调整下!哈哈哈，终于等到我的女神指点迷津了!
现在白天出差，晚上回来继续我的面包事业，身体累，但心不累。现在只要好好睡一觉，第二天精神就好很多了；而在以往，心太累，让我感觉身体也很累，即便很早就睡，第二天也还是累，恶性循环，心慌胸闷，一度以为自己心脏出了问题，还特意去做了心脏彩超，没问题才放心了。
说回来，蛋糕烤的还不错
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趁着晾凉的空隙，赶紧去洗澡，心里还担心LG会不会偷吃＠_＠还好，并没有，可能他很想但是又不敢吧⊙﹏⊙
差不多可以卷了吧！再次手残如我，第一次卷只是有点掉皮，看着卷得不够紧，中间还空的，我又重新打开再卷，好嘛，裂了!!!
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我就知道好事多磨，不管了，放冰箱冷藏，等会练一下刀工O_o
刀功跟整形于我就是碰运气＠_＠
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切面包的锯齿刀不行，切口太粗糙，这是用的水果刀。
哇哈哈，收工，明早享受美味，开启美好的一天*^O^*
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