大自然的女儿(184)

作者: 秭归橙子和水果 | 来源:发表于2020-08-25 20:05 被阅读0次

妈妈养的花儿,大夏天的,刺球开花洁白如玉,仙人掌一板又一板绿油油。

真好看,两边对着长,生怕落后了自己。

妈妈在花坛里、锅瓢碗盆里种的辣椒,收起来也还不少呢,开始剁辣椒酱。在家里容易照顾到位,结的辣椒又多又好,感谢妈妈。

爸爸背回来好多香瓜西瓜黄瓜,地里这3种瓜瓜不多了,好多南瓜也得慢慢摘了背回家。还有花生红薯,当然,地里最多也是最后成熟的当属橙子。

橙子没成熟时,我就边种地边卖别的水果,期待哪一年我也有一个陈列柜,把正在卖的摆上去拍照,感觉很美好的样子。

看到这些买回来试吃拍照的水果红薯牛肉干箱子,顿时就想用它们做个简易的柜子。想归想,终究没有动手。

圆荷放入泡菜坛后,整个泡菜水都变成大红。用这个水泡包菜,洁白的菜菜变粉色。好奇妙的大自然,可以有这么美好的食物。

8.15.

2020卖薯片正式开始了,第一步晒薯片。洗~削皮~洗~刨片~焯水~摆开晒好多道工序,刨片、焯水这两步只能妈妈来做,很大的讲究。

刨片,太厚太薄都不行,力度大小要均匀,不然就是一片部分厚部分薄。焯水,火候要好,熟度不能高,太熟,晒了会破。

刨时把小片拿出来,很早起做,大太阳晒,一天晒的成色好,再晒几天就可以发货了。发货时再把小的、边边角角挑出来,收到油炸,酥脆满屋飘香。

焯水,好大的柴火,把大锅水烧开,再加入刨好沥干水分的薯片。

晒薯片,第一竹笆摆好了,开始摆第二笆,细活呀,特别耗费时间。

爸爸说架长板凳上把薯片摆好,再抬去晒,这样也不用弯腰站着。他估计心里在说傻丫头吧,这样确实轻松好多。太阳已经很大了,沐浴在阳光里,薯片慢慢变小变干。

橙子没成熟时,我就边种地边卖别的水果,还有小香薯、牛肉干。每一样都买回来自己先吃,临安小香薯,电饭煲蒸煮起来都方便,又面又甜,煮的水润些,但我个人还是喜欢蒸着吃。

浆高粱粑粑,嫩的甜玉米用石磨推成浆,放冰箱冷冻,大块头去舅舅舅妈家,回家时舅妈给的。妈妈炸的,好香甜的味道。

薯片晒了几天了,要很早摆开晒,一天晒干的成色才好看,所以一天晒不了多少。第一批晒干的,我称了斤数对比图,这是半斤的量。

1斤的量,薯片轻飘飘,一斤好大一包。看着这么一点儿,我们可要忙活好大一阵。

刚摆开晒时,一片一片挨着密密麻麻,晒着晒着缩,空隙就越来越大了。

快天黑时,就从竹笆上收到簸箕上,再晒两三天,就可以密封保存了。

本来想休息一天的,看看天气预报,接下来就两三天好天气,赶紧马不停蹄又很早起床和妈妈弄了晒。

一家人,紧忙赶忙,摆了几竹笆,太阳已经很大很热了。闲下来时,才深深体会到,偶尔弄一次不觉得,天天弄,是多么腰酸背痛呀。还是不够成熟,把事情想的过于简单。特别妈妈最苦,有几个步骤,必须她亲自操作。

相关文章

  • 大自然的女儿(184)

    妈妈养的花儿,大夏天的,刺球开花洁白如玉,仙人掌一板又一板绿油油。 真好看,两边对着长,生怕落后了自己。 妈妈在花...

  • 家有女儿(184)

    今天是小孩中考的第一天。 小孩上午在家里休息,吃过午饭才从家里出发去学校考试。 中午做了小孩爱吃的甜醋五花肉,炒豆...

  • 大自然的女儿

    我是大自然的女儿,在每一棵青草中复活。 一一婉仪说 先生要带我去一个地方,做一件...

  • 大自然的女儿(54)

    之前整理图片时,分类很细,写着写着,最终确定不必要分那么细。于是,就把《大自然见闻》合并到《大自然的女儿》里。 鉴...

  • 大自然的女儿(78)

    8月 终于带娃来到一个比家里的场院大的地方,过过自行车瘾。站立式、漂移式等等,各种欢乐。 在宽敞的空地,可以肆无忌...

  • 大自然的女儿(45)

    之前整理图片时,分类很细,写着写着,最终确定不必要分那么细。于是,就把《大自然见闻》合并到《大自然的女儿》里。 鉴...

  • 大自然的女儿(32)

    2018.3.5 雨后,即使做不了农活,摘不了橙子,我也会到地里转转。我深爱着这片土地,我想我和它结下了不解之缘,...

  • 大自然的女儿(38)

    6.26 每次到地里,看着果园空隙里种的花生,都会有一种独特的感觉。 花生花,花瓣上红红的丝丝,就觉得像花生的眼睫...

  • 大自然的女儿(70)

    7.3 种瓜吃瓜,种豆吃豆。接下来饭桌上的日常菜,就是院子里种的这些豇豆、辣椒、番茄,地里种的黄瓜、南瓜,还有腊肉...

  • 大自然的女儿(74)

    7.26 都出门去了,家里只有我和我妈俩。天刚亮,我们就起床去地里干农活,快10点时,回来做饭吃早饭。 我们打算不...

网友评论

    本文标题:大自然的女儿(184)

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/udvvjktx.html