砂锅米线
砂锅放入米线,韭菜,西红柿,酸菜,午餐肉,加入各种佐料,浇上汤汁,煮沸,浓香四溢,酸辣可口,砂锅有余热,天冷取暖小吃之一。
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越南小卷粉
晶莹剔透的皮,撒上好吃的馅料(可供选择,这点的是香菇肉)卷起来,鲜嫩的香菇和肉融合又鲜又香,如果你喜欢吃辣,不妨试试这个蘸料,可以辣到你掉眼泪。
名字解释,虽然这是云南,但是因为离越南比较近,据说这个小吃是越南的,而皮又像云南的卷粉,故名越南小卷粉。
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凉粉
我点的这道凉粉包含了富民所有凉粉品种,介绍一下特色的两种粉:上面白色晶莹剔透这个粉叫做“抓抓粉”,它是用蚕豆制粉做成一大块,吃的时候用像削土豆皮的工具削小;块状黄色的粉是豌豆粉,顾名思义,用豌豆制成;下面还有面条,米线,卷粉,就不一一介绍。这个调料有特色,有酥脆的黄豆,有酸甜的腌制酸萝卜切小块,豆芽和韭菜也必不可少。夏天才一份这小吃才算过了夏天呐。
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炸洋芋
云南的炸洋芋不计其数,每个商家都有每个商家的味道,让人永远吃不够。这道是条状土豆炸至金黄拌上剁碎的红色小米辣,好吃到炸裂,还有其他类型的炸洋芋下次分享哦。
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