你好,这是“约茶记”第60篇原创文章,我是茶小菓。
本文导读:继《易武七村(曼洒村、麻黑村、曼秀村)八寨详解一》一文中,介绍了易武七村中的其中三村。今天继续介绍落水洞村、易比村、三合社村、高山村。
一、落水洞村
简介:以往传说落水洞是七仙女洗澡的地方。现在看来,落水洞整体地形真的很是特殊,四周环山,整个村落如同坐在锅底似得。
落水洞村是一个汉族村落,村中中央有一口供全村人取水的井。绕到村子背后,还能看见一棵知名度极高的大茶王树。
落水洞茶:这里的茶,条索紧结、匀整、色泽多油亮;冲泡后,汤色金黄透亮,口感柔和,蜜香明显,韵味悠长,让人着迷。
二、易比村
简介:提起坐落在易武乡政府西南的易比村,著名的老字号“安乐号”就出于此处。
清光绪20年间,曾因为李开基带着易比村茶叶进京参加殿试,虽说因路途遥远而没能亲手将茶叶献给光绪帝,但还是托人把自家茶叶献给光绪帝,尔后光绪帝大为赞赏,且让司布政使捷勇巴图为李开基题写《瑞共天朝》大匾(1949年在火灾中被毁)。
易比茶:细看易比茶,条索紧结,冲泡后回甘生津较好,杯底香浓郁,极为耐泡。
三、高山村
简介:纯彝族村的高山村,至今保存多个古茶园,园中茶树高大茂盛,若是不搭架子攀爬都采摘不到。
高山茶:捻起高山茶,完整度较好,冲泡后,汤色金黄透亮,蜜香极为浓郁,回甘持久,滋味较好。
四、三合社村
简介:也是纯彝族村的三合社村古茶园,与麻黑古茶园隔河相望。走到本地茶园,环顾四周可见,四周绿植环绕,生态被保护的很好。
三合社茶:观其条索匀整,品尝金黄明亮茶汤,滋味口感极佳,回甘生津较好,香气持久且耐泡,整体茶味较足。
后续还会继续更新《易武七村八寨(倮德寨、旧庙寨、大寨、张家湾寨)讲解三》,敬请期待!
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